ブリキ製食品缶の腐食を引き起こす可能性のある物質には、以下のようなものがある：
- 食品の酸： トマトなどの食品に含まれる酸は、電解質の存在下、室温で電気化学的腐食を引き起こす可能性がある。
- 腐食促進剤：電子を受け取る能力を持つ特定の化学部位など、腐食反応の速度を高めることができる化学化合物。
- 硫黄化合物： 一部の食品に含まれ、スズと反応して硫化スズの層を形成し、金属表面の不動態性を低下させる。
- 溶存酸素：滅菌水や容器の冷却装置に含まれ、腐食の原因となる。
- 銅とニッケルの残留物:これらの残留物は、ブリキの孔食を促進する可能性がある。
- Snのフェライト汚染： Fe酸化物が存在すると、広範なピッティングアタックとガルバニック・マイクロペアの形成を引き起こす可能性がある。
- 塩化物（Cl-）： ラベル、セパレーター、カートン、箱などから発生し、腐食の原因となる。
- 硫酸塩 (SO4-2): 保護されていない部品に局所的な腐食を引き起こし、腐食を促進することで塩化物の影響を強める可能性がある。
- アルカリ性洗浄添加剤：容器表面の広範囲にわたってワニスを変質させる可能性がある。
- 湿度：保管湿度は腐食を促進する可能性がある。
これらはブリキの腐食に影響を与える要因の一部である。
