スペインで魚の缶詰の販売が控えめに増加

Anfaco-Cecopesca社によると、スペインでは魚の消費量が減少しているにもかかわらず、缶詰および半保存魚業界は、生産量が0.7％の微増で2024年を終え、30万8,506トンに達した。同事務局長のロベルト・アロンソはまた、同産業の金額が1％増加し、18億9800万ユーロを超えたことを強調した。

マグロは依然として最も生産量の多い魚種であり、全体の約70％を占め、ビンナガマグロは2.5％の伸びを示した。一方、イワシとサルディネラの生産量は原料不足のため21.6%減少した。

スペインは引き続き輸入に依存しており、魚の貿易収支は赤字、カバー率は65％である。しかし、魚製品の対外貿易が1.8％減少した一方で、缶詰および調理済み魚製品の輸出は3.72％増加し、ヨーロッパを主な輸出先として23万3,000トンを超えた。

アンファコは、2024年11月の鮮魚消費量は前年同月比3％減となり、缶詰の消費量は3.6％増となったが、これは新しい消費習慣への適応が原因であると警告した。

2025年までに、このセクターの優先課題は、輸出の強化と「不公正な競争」対策である。 「タイなどとの「不公正な競争アンファコによれば、タイなどの缶詰製品はEUの基準に適合しないまま欧州市場に参入している。同協会はブリュッセルに、これらの輸入品の管理強化を要請している。