スペインの家庭では、ソフトドリンクもエナジードリンクも缶が一般的だ。 しかし、大量に消費されるにもかかわらず、円筒形で底面が湾曲していることや、フランジに小さな穴が開いていることなど、製品の重要なディテールに注意を払わないことが多い。 これらの特性は、缶を振ったり開けたりするときに誤って飲み物をこぼしてしまう原因となる、缶内のガスによるものである。 缶を急に振ると気泡が縁に付着し、缶を開けると中身と一緒に放出され、溢れる。
缶が円筒形をしている主な理由は、密封によって生じる缶内のガス圧を均等に分散させるためである。 これはまた、製造におけるアルミニウムの使用量削減にも役立つ。 フランジの穴については、他人が扱った缶から飲むのを避けるための衛生対策だと指摘されている。 一度使用したら、フラップを再び閉じ、ストローを飲み口に差し込めば、液体中のガスの圧力でストローが出てくることはない。
炭酸飲料を動かすとどうなるか？
缶の中の二酸化炭素は液体に溶け、炭酸に変わる。 缶を開けると、缶内の圧力は下がり、周囲の圧力と等しくなる。 二酸化炭素はもはや液体ではなく気体になる。 アクアエ財団は、缶を振ると炭酸の泡が壁に付着すると指摘している。 そして缶を開けると、気泡が液体と一緒に放出され、液体がこぼれる。
清涼飲料水の缶を開けたときにこぼれないようにするには、缶を1分間ほど激しく振るという方法がある。 次に、缶の上、真ん中、下の3か所を指で叩く。 この作業を、缶を回しながらもう2回繰り返す。 最後に、液体がこぼれるのを心配することなく開けることができる。
