オートクレーブ工程の殺菌水の理想的なpHは7.00から8.00の範囲であるべきである。 この範囲を超える値は、スタナイト生成による錫の黒変や、アルカリエッチング効果によるワニスの剥離を引き起こす可能性がある。

この理想的なpH範囲を得るためには、緩衝添加剤製品を使用し、腐食プロセスを最小限に抑えるために抗酸化特性を持つ添加剤を殺菌水に加えることが推奨される。