ブリキ缶のデザインは、いくつかの重要な点でその有用性に影響を与える:
- 気密性:容器が完全に気密であることは、内容物を外的要因から保護し、その完全性を保証して保存食品の特性を維持する上で極めて重要である。
- 腐食および機械的損傷に対する耐性:缶は、保管中および流通中に製品の安全条件を維持するために、腐食および起こりうる機械的損傷に耐性がなければならない。
- 開けやすさ:開口システムの効率は極めて重要である。 缶が開けにくいと、規格外品として分類され、消費者の感覚に影響を与える可能性がある。
- 外見:平たい缶、長方形の缶、楕円形の缶では、内容物の外見がより重要であり、イワシのように商品の配置に特別な手間がかかっているため、高い価格を正当化できる可能性がある。
- 機械充填への適応性:円筒形の缶は機械充填に適しており、外観がそれほど重要でない製品に適している。
- ラベルデザインとプレゼンテーションパッケージのグラフィック・デザインとプレゼンテーションは、販売時点における魅力と、製品に関する重要な情報を伝えるために非常に重要である。
- 化学的完全性:色、香り、風味などの特徴を維持するため、包装と食品との相互作用を最小限に抑えることを目的とする。
- 多用途性:さまざまな形や大きさの缶を作ることができるため、さまざまなニーズや食品の種類に対応することができる。
- 保管中の腐食防止:湿度や急激な温度変化など、不適切な条件によって加速される可能性のある外部腐食は避けるべきである。
- 光からの保護:金属パッケージの不透明性は、光が製品の品質、特にビタミンに影響を与えるのを防ぐ。
これらの要素は、品質、食品の安全性、消費者の満足度を確保するために不可欠である。