ANFACO वैलोरिश और वन अर्थ सर्कुलर इकोनॉमी परियोजनाओं में शामिल है

होराइज़न यूरोप कार्यक्रम के तहत सर्कुलर इकोनॉमी में दो नए यूरोपीय संदर्भ संघों को अभी-अभी ANFACO-CECOPESCA की भागीदारी से सम्मानित किया गया है। ये अगले 4 वर्षों में लगभग 8 मिलियन यूरो जुटाएंगे और उच्च वर्धित मूल्य के साथ जैव-सामग्री प्राप्त करने के लिए समुद्री-उद्योग परिसर में अनुप्रयुक्त अनुसंधान को बढ़ावा देंगे।

वैलोरिश और वन अर्थ नामक परियोजनाओं में अंतरराष्ट्रीय कंपनियों, विश्वविद्यालयों और अनुसंधान केंद्रों सहित 10 विभिन्न देशों के 20 से अधिक भागीदार शामिल हैं। यह होराइजन यूरोप प्रोग्राम (“HORIZON-CL6-2023-CircBio-02-3”) से एक ही अत्यधिक प्रतिस्पर्धी कॉल में दूसरी बार दो परियोजनाएं प्राप्त करके अपने नवाचार प्रक्षेपवक्र में एक नया मील का पत्थर दर्शाता है।

प्राप्त 39 प्रस्तावों में से 5 को दूसरे चरण के लिए चुना गया था, और केवल 2 जिनमें अनफाको ने भाग लिया था, को मंजूरी दी गई थी। इसकी उपस्थिति गारंटी देती है कि स्पेन में इस क्षेत्र की प्रतिनिधि इकाई के रूप में मछली और समुद्री खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को इसके परिणामों से लाभ होगा। ये परिणाम जैव प्रौद्योगिकी की बदौलत इस क्षेत्र को नीले विकास और क्षेत्रीय संकरण की अवधारणा की ओर धकेलते हैं। वन अर्थ एक नई बायोरिफाइनरी अवधारणा है, जो जैव अवयवों को प्राप्त करने के लिए अधिक टिकाऊ परिपत्र प्रक्रियाओं को बनाने की आवश्यकता से उत्पन्न हुई है।

इस परियोजना का नेतृत्व बोलोग्ना विश्वविद्यालय के प्रोफेसर लोरेंजो बर्टिन कर रहे हैं और इसमें स्पेन, फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, डेनमार्क, बेल्जियम, जर्मनी, हॉलैंड, ग्रीस, क्रोएशिया, यूक्रेन और अर्जेंटीना के 14 भागीदार हैं। अनफाको उप-उत्पादों के मूल्यांकन, सामाजिक आर्थिक प्रभाव के विश्लेषण और परिणामों के दोहन की तकनीकी गतिविधियों पर अपनी भागीदारी केंद्रित करता है, जैसे कि अपने पायलट जलीय कृषि संयंत्र में ट्राउट और समुद्री बास के साथ भोजन परीक्षण का अनुप्रयोग। मछली के छिलके और हड्डियाँ, मट्ठा या चिकन पंख उन उपोत्पादों में से हैं जिन्हें इस क्षेत्र में एकीकृत मूल्य श्रृंखला में शामिल किया जाएगा।

नए जैव अवयवों का उपयोग अंतिम उत्पादों का उत्पादन करने के लिए किया जाएगा: जलीय कृषि फ़ीड, बायोएडहेसिव, न्यूट्रास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन और उर्वरक जिन्हें अंतिम चरण में मान्य किया जाएगा।

यह अनुमान लगाया गया है कि वन अर्थ में विकसित होने वाली प्रक्रियाओं के माध्यम से इन उप-उत्पादों के मूल्यांकन से अपशिष्ट के रूप में उनके पारंपरिक उपचार की तुलना में ग्रीनहाउस गैसों के उत्पादन में 30% और ऊर्जा खपत में 20% की कमी आएगी। साथ ही, जलीय कृषि और पशुधन उत्पादक इन उप-उत्पादों की बदौलत अपनी आय 5% तक बढ़ा सकते हैं, जो अपशिष्ट माने जाने से नए कच्चे माल में बदल जाएंगे।

स्थिरता के लिए लागू वैलोरिश या कंप्यूटिंग IDENER द्वारा समन्वित एक परियोजना है, परियोजना संघ स्पेन, इटली, नॉर्वे और पुर्तगाल के 9 भागीदारों से बना है। मछली और समुद्री भोजन प्रसंस्करण कंपनियों की औद्योगिक गतिविधि उप-उत्पादों की पार्श्व धाराओं के उत्पादन से जुड़ी है, जो परियोजना ओमेगा 3 फैटी एसिड, विशेष रूप से ईपीए और डीएचए जैसे उच्च मूल्य वाले तत्वों को प्राप्त करने के लिए केंद्रीय धुरी के रूप में स्थित है। ओमेगा 3 के निष्कर्षण के लिए, सुपरक्रिटिकल CO2, सबक्रिटिकल निष्कर्षण और यूटेक्टिक सॉल्वैंट्स जैसी नवीन टिकाऊ प्रौद्योगिकियों को अनुकूलित किया जाएगा। दूसरी ओर, प्रोटीन हाइड्रोलिसेट्स प्राप्त करने के लिए जीवाणु किण्वन का उपयोग किया जाएगा।