लिटोरल 75 साल से अस्टुरियन फाबाडा को घरों तक पहुंचा रहा है

ब्रांड लिटोरल ने गिजन में अपनी स्थापना के बाद से 75 साल पूरे कर लिए हैं, जब 1950 में व्यवसायी गार्सिया और लिनेरो ने अस्टुरियन व्यंजनों के सार को पैक करने का फैसला किया ताकि यह क्षेत्र से आगे बढ़ सके। उनका प्रमुख उत्पाद, डिब्बाबंद फाबाडा, जल्दी ही स्पेन और विदेशों दोनों में एक गैस्ट्रोनॉमिक संदर्भ बन गया।

शुरुआत में क्यूबा में अस्टुरियन प्रवासियों के लिए सोचा गया, लिटोरल फाबाडा ने सभी उम्मीदों को पार कर लिया और कंपनी को मछली के डिब्बे को छोड़कर इस पारंपरिक व्यंजन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रेरित किया। आज, यह अपने मूल नुस्खा को बरकरार रखता है, जिसमें 100% प्राकृतिक सामग्री, स्वयं का अस्टुरियन कंपैंगो और एक कैन में खाना पकाने की विधि है जो बिना किसी एडिटिव के स्वाद और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती है।

समय के अनुकूल होकर, लिटोरल केवल दो मिनट में तैयार होने वाले व्यंजन पेश करता है, जो प्रामाणिकता और सुविधा को जोड़ता है। ब्रांड ने लाखों पेंट्री में एक संदर्भ के रूप में खुद को मजबूत किया है, जो वनस्पति प्रोटीन और फाइबर के अपने योगदान और स्वस्थ आहार में अपने योगदान के लिए खड़ा है।

गिजन कारखाना, जो लगभग 120 लोगों को रोजगार देता है, लिटोरल की स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता को भी दर्शाता है: लैंडफिल के लिए शून्य अपशिष्ट और पानी और ऊर्जा को कम करने के लिए पिछले पांच वर्षों में 7 मिलियन यूरो का निवेश किया गया है। लिटोरल की “दादी”, ब्रांड का प्रतीक, परंपरा और घर के स्वाद का प्रतीक है जो प्रत्येक कैन को परिभाषित करता है।

महामारी के दौरान, कंपनी ने उत्पादन का एक रिकॉर्ड बनाया – प्रति दिन 300,000 से अधिक डिब्बे – और प्रभावित समुदायों को भोजन, मास्क और उत्पादों का दान किया, जिससे समाज के प्रति अपनी प्रतिबद्धता का प्रदर्शन किया।

फाबाडा के अलावा, लिटोरल 20 से अधिक व्यंजन और प्रारूप प्रदान करता है, जैसे कि मैड्रिडियन स्टू, रियोजन दाल और मैड्रिड-शैली ट्राइप, साथ ही हाल की रेंज जैसे आज फलियां और लिटोरल वेजिटेबल, हमेशा प्राकृतिक सामग्री और बिना संरक्षक के।

पचहत्तर साल बाद, लिटोरल अभी भी घर के स्वाद और अस्टुरियन गैस्ट्रोनॉमी का प्रतीक है, जो परंपरा, नवाचार और सामाजिक जिम्मेदारी को जोड़ता है।