गिपुज़कोआ में स्थित वाइनरी बोदेगास एलोसेगी ने 2006 में पहली डिब्बाबंद वाइन लॉन्च की। एक साहसिक कार्य जो अच्छा हुआ, हालाँकि परिणाम धीरे-धीरे और धीरे-धीरे आया है। एलोसेगी आज संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में बड़ी मात्रा में बोर्डो वाइन भेजता है। वास्तव में, वे अपनी वाइन का 85% निर्यात के लिए समर्पित करते हैं और 20 से अधिक देशों में मौजूद हैं।
बोदेगास एलोसेगी एक पारिवारिक व्यवसाय है, जिसमें 130 से अधिक वर्षों का अनुभव है। इसकी सफलता हर समय ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए बाजार की जरूरतों के अनुरूप ढलने में रही है। एलोसेगी ने प्रारूपों और प्रक्रियाओं में नवाचार किया है।
यह सब हेंडेय में एक वितरक के साथ शुरू हुआ जो 80 के दशक से उनकी शराब खरीद रहा है। स्पैनिश सीमाओं के बाहर पहला कदम अभूतपूर्व था। पहला प्रयास जिसने उन्हें दुनिया भर में कई स्थानों पर स्वाभाविक और सकारात्मक तरीके से बाज़ार खोलने में मदद की है।
एलोसेगी, दुनिया की पहली डिब्बाबंद शराब
वाइन उन पेय पदार्थों में से एक हो सकता है जो स्थानों की परंपरा और संस्कृति से सबसे अधिक निकटता से जुड़ा हुआ है। यह कुछ और है. इसलिए, इस उत्पाद के आसपास के रीति-रिवाजों को बदलना आसान नहीं है। अच्छे शोरबा का आनंद लेने के लिए बोतल को खोलना, कैन को खोलने से बहुत अलग है। यह सब परिप्रेक्ष्य बदलने और नई आदतें प्राप्त करने का मामला है।
उपभोक्ता इस तथ्य का भी आदी है कि डिब्बे बीयर, शीतल पेय और बुलबुले वाले पेय के लिए हैं। इस अवधारणा को बदलना रातोरात हासिल नहीं किया जा सकता।
हालाँकि यह पहली बोतलबंद शराब तुरंत सफल नहीं रही, लेकिन इसने उनके लिए बाज़ार खोल दिए। इस साहसिक कार्य ने शुरू में जिज्ञासा पैदा की। उनमें से कुछ नए ग्राहक, नवीनता से आकर्षित होकर रुके हैं और उनमें से कई।
दिलचस्प बात यह है कि एलोसेगी के मुख्य बाजारों में से एक अल्जीरिया है, जो एक मुस्लिम देश है, जहां, सिद्धांत रूप में, आपको शराब नहीं पीनी चाहिए।
इस वाइनरी की सफलता के लिए धैर्य और प्रत्येक बाजार को अपनाना दो प्रमुख तत्व रहे हैं। इसके प्रबंधक का कहना है कि कैन में पैक होने के कारण वाइन की गुणवत्ता कम नहीं होती है, इसका परिणाम यह है कि उनकी इसकी मांग बढ़ रही है।
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