खाद्य डिब्बों में वेल्डिंग: प्रक्रिया और प्रौद्योगिकी

परिचय:
पैकेजिंग उद्योग में खाद्य डिब्बों पर वेल्डिंग एक मौलिक प्रक्रिया है। इसका मुख्य उद्देश्य “थ्री-पीस” प्रकार के डिब्बे के शरीर के पार्श्व किनारों को जोड़ना है ताकि एक भली भांति बंद और सुरक्षित समापन की गारंटी दी जा सके जो डिब्बे की सामग्री की रक्षा करता है। यह तकनीकी लेख फूड कैन वेल्डिंग प्रक्रिया के साथ-साथ उद्योग में उपयोग की जाने वाली प्रौद्योगिकियों और तकनीकों का विस्तृत विवरण प्रदान करता है।

भोजन के डिब्बों में वेल्डिंग की समयरेखा और विकास

1960 के दशक की शुरुआत में, व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए दो अलग-अलग फ्री-मिश्र धातु वेल्डिंग प्रक्रियाएं विकसित की गईं। ये प्रक्रियाएँ जुड़ने वाले क्षेत्रों को एक निश्चित समय पर ऊर्जा की मात्रा प्रदान करने पर आधारित होती हैं, इस ऊर्जा को वेल्ड किए जाने वाले धातु के हिस्सों को पिघलाने में सक्षम गर्मी में परिवर्तित करती हैं। ऊर्जा का योगदान विद्युत प्रवाह के माध्यम से किया जाता है और ट्रिगर की गई प्रक्रिया का भौतिकी के नियमों द्वारा बहुत अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है।

कॉन्टिनेंटल कैन ने “कोनोवेल्ड” पेश किया, जो शुरुआत में क्रोम इलेक्ट्रोप्लेटेड स्टील (टीएफएस) से पेय के डिब्बे के उत्पादन के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक थी। दूसरी ओर, सौड्रोनिक ने इलेक्ट्रोड सतह संदूषण की समस्या और वेल्डिंग की गुणवत्ता पर इसके प्रभाव को हल करने के लिए कैन सीम और कॉपर वेल्डिंग वॉशर के बीच एक मध्यवर्ती इलेक्ट्रोड के रूप में तांबे के तार का उपयोग विकसित किया।

भोजन के डिब्बों पर वेल्डिंग की प्रक्रिया

भोजन के डिब्बे पर वेल्डिंग प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:
सतह की तैयारी: उचित वेल्डिंग सुनिश्चित करने के लिए वेल्ड किए जाने वाले डिब्बे की सतह साफ और दूषित पदार्थों से मुक्त होनी चाहिए।
किनारों का संरेखण: डिब्बे के किनारों को संरेखित किया जाता है और एक फ्लैप बनाने के लिए थोड़ा ओवरलैप किया जाता है।
विद्युत धारा अनुप्रयोग: ताप उत्पन्न करने और वेल्ड किए जाने वाले धातु के हिस्सों को पिघलाने के लिए तांबे के तार और तांबे के वेल्डिंग वॉशर के माध्यम से विद्युत धारा लगाई जाती है।

शमन और जमना: एक बार जब धातु के हिस्सों को पिघला दिया जाता है, तो वेल्ड को ठोस बनाने और एक मजबूत, वायुरोधी जोड़ बनाने के लिए उन्हें तेजी से ठंडा किया जाता है।

भोजन के डिब्बों की वेल्डिंग में प्रौद्योगिकियाँ और तकनीकें
तांबे के तार: कैन सीम और तांबे के वेल्डिंग वॉशर के बीच मध्यवर्ती इलेक्ट्रोड के रूप में तांबे के तार का उपयोग इलेक्ट्रोड संदूषण की समस्या को हल करने में मदद करता है और वेल्ड की गुणवत्ता में सुधार करता है।

कॉपर वेल्ड वॉशर: कॉपर वेल्ड वॉशर को सीम के किनारे को थोड़ा चैम्बर करने, स्टेप को कम करने और सीम को फिर से वार्निश करने की सुविधा के लिए 2º झुकाव के साथ लगाया जाता है।

गुणवत्ता नियंत्रण: फ़ीड डिब्बे की अखंडता और शेल्फ जीवन सुनिश्चित करने के लिए वेल्ड की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करने के लिए दृश्य निरीक्षण और जकड़न परीक्षण किए जाते हैं कि वेल्ड आवश्यक गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं।

निष्कर्ष:

पैकेजिंग उद्योग में खाद्य डिब्बों पर वेल्डिंग एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। तांबे के तार और तांबे के वेल्डिंग वॉशर जैसी उपयुक्त प्रौद्योगिकियों और तकनीकों का उपयोग, वेल्ड की गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी देता है, इस प्रकार डिब्बे की सामग्री की सुरक्षा करता है और उनके उपयोगी जीवन को सुनिश्चित करता है।