मैक्सिम ग्रुप ने 7-इलेवन के साथ अपना सहयोग पेश किया है ताकि नवोन्मेषी डिब्बाबंद ‘कॉफी बॉब’ बनाया जा सके, जो 7CAFÉ के दैनिक परिचालन से प्राप्त पुनर्नवीनीकृत कॉफी ग्राउंड से बनी एक शिल्प बियर है।
इस सहयोग में, मैक्सिम अपनी सुविधाओं से अतिरिक्त ब्रेड और 7CAFÉ के दैनिक संचालन से कॉफी ग्राउंड का पुन: उपयोग नए डिब्बाबंद ‘कॉफी बॉब’ का उत्पादन करने के लिए करता है। उनकी पुरस्कार विजेता रेसिपी का उपयोग करते हुए, यह पहल बियर को एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ जोड़ते हुए असाधारण गुणवत्ता और डिज़ाइन सुनिश्चित करती है।
बीओबी, जिसका मतलब ‘ब्रेड बॉटल’ है, सर्कुलर इकोनॉमी के प्रति मैक्सिम की प्रतिबद्धता में एक महत्वपूर्ण कदम है। शिल्प बियर की यह श्रृंखला पारंपरिक जौ को मैक्सिम की सुविधाओं से अतिरिक्त ब्रेड और क्रस्ट से बदल देती है। अब तक, बीओबी ने 3.5 टन ब्रेड और 300 किलोग्राम कॉफी ग्राउंड को पुनर्चक्रित किया है, जिससे पेल एले ‘ओरिजिनल बीओबी’ और कॉफी-इनफ्यूज्ड स्टाउट ‘कॉफी बीओबी’ जैसे वेरिएंट तैयार किए गए हैं।
यह साझेदारी अपशिष्ट कटौती और पुनर्चक्रण जैसी स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए 7-इलेवन के व्यापक खुदरा नेटवर्क का उपयोग करती है। मैक्सिम और 7-इलेवन एकीकृत ऑनलाइन और ऑफलाइन मार्केटिंग रणनीतियों के माध्यम से बीओबी के साथ सार्वजनिक जुड़ाव बढ़ाना चाहते हैं।
‘कॉफ़ी बीओबी’ शुरू में 70 चुनिंदा 7-इलेवन स्टोर्स में लॉन्च होगा, हांगकांग और मकाऊ में लगभग 800 तक विस्तार करने की योजना है। लिन मिन-चेन बीओबी के प्रवक्ता के रूप में जारी रहेंगे, और यूयू सदस्य केवल 2,200 अंक और एचके $5 के लिए एक कैन भुना सकेंगे, जो 66% की छूट है, जो 10,000 मोचन तक सीमित है।
मैक्सिम समूह के मुख्य परिचालन अधिकारी (हांगकांग और मकाऊ) कीथ सिउ ने कहा: “यह साझेदारी क्रॉस-सेक्टर सहयोग के लिए एक मिसाल कायम करती है और उद्योग में अधिक टिकाऊ पहल का मार्ग प्रशस्त करती है। ”
डीएफआई रिटेल ग्रुप में 7-इलेवन एचके और मकाऊ के महाप्रबंधक एलेक्स लियू ने भी टिप्पणी की कि “स्थायी विकास के लिए हमारी साझा दृष्टि ने हमें इस सहयोग के लिए एक साथ लाया, नए क्राफ्ट बियर की शुरुआत के साथ हमारे ‘ग्राउंड्स टू ग्रीन’ प्रोजेक्ट का विस्तार किया।” डिब्बाबंद बीओबी, पर्यावरण संरक्षण और एक स्थायी जीवन शैली को और बढ़ावा देता है।”
वह 7-इलेवन का “ग्राउंड्स टू ग्रीन कॉफी ग्राउंड्स रीसाइक्लिंग प्रोग्राम” जुलाई से स्थानीय चैरिटी फार्मों के लिए 7CAFÉ कॉफी ग्राउंड्स को उर्वरक में पुन: उपयोग कर रहा है, जिससे 10 चैरिटीज के लिए सब्जियां उगाने में मदद मिल रही है। अगले चरण में बीओबी डिब्बाबंद क्राफ्ट बियर का परिचय दिया गया है, जो उपयोग किए गए कॉफी ग्राउंड को और अधिक परिवर्तित करता है। यह पहल खाद्य अपशिष्ट के पुनर्चक्रण को बढ़ावा देती है और “सचेत भोजन” के संदेश को सुदृढ़ करते हुए पर्यावरण जागरूकता बढ़ाती है।
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