जापान में वे सड़क पर उत्पाद बेचने वाली वेंडिंग मशीनों के बहुत शौकीन हैं। पिछले दशक में उन्होंने भोजन का भी विकल्प चुना। उपभोक्ताओं के पसंदीदा विकल्पों में से एक डिब्बाबंद रेमन था, टुकड़ों वाला पारंपरिक सूप जो संपूर्ण भोजन बनाता है।
रेमन इन वेंडिंग मशीनों में था, हालाँकि, अब तक डिब्बाबंद रेमन कभी भी वास्तविक चीज़ के समान नहीं रहा है, क्योंकि “नूडल्स” गेहूं के बजाय कोनजैक से बनाए जाते हैं।
कोनजैक का उपयोग करने का मुख्य कारण यह है कि इस जड़ वाली सब्जी में स्टार्च लंबे समय तक चलने वाली दृढ़ता प्रदान करता है जो उत्पाद के पूरे शेल्फ जीवन के लिए ताजा बने नूडल्स की बनावट की नकल करता है। हालाँकि, इसका स्वाद और बनावट उन नूडल्स से भिन्न है जिनका आप आमतौर पर रेमन रेस्तरां में आनंद लेते हैं, इसलिए सच्चे रेमन प्रशंसकों को छोड़ दिया गया है।
जापानी नूडल्स निर्माता मारुयामा सेमेन ने गेहूं नूडल्स युक्त डिब्बाबंद रेमन की बिक्री शुरू कर दी है, जो उद्योग में एक मील का पत्थर है। यह नया उत्पाद रेमन प्रेमियों के लिए एक गेम-चेंजर है क्योंकि इसमें न केवल गेहूं के नूडल्स शामिल हैं, बल्कि इसमें एक बेहतरीन स्वाद वाला सोया सॉस शोरबा और स्कैलियन, मेनमा (किण्वित बांस शूट), और चशू पोर्क जैसी सामग्रियां भी हैं। ये नव विकसित गेहूं नूडल्स लंबे समय तक शोरबा में रहने के बावजूद अपनी दृढ़ता बनाए रखते हैं।
500 येन (यूएस $3.25) पर, यह सबसे महंगे उत्पादों में से एक है जिसे आप आम तौर पर एक वेंडिंग मशीन में देखते हैं, लेकिन उत्पाद के पीछे एक अनूठी विनिर्माण विधि के साथ, यह किसी अन्य की तरह डिब्बाबंद रेमन अनुभव प्रदान करने का वादा करता है।
1958 में स्थापित, मारुयामा सेमेन के पास खाद्य-संबंधी व्यवसायों के लिए नूडल्स बनाने का दशकों का अनुभव है और वह हमेशा नूडल्स उद्योग को पुनर्जीवित करने के तरीकों की तलाश में रहता है, जो वर्तमान में उत्तराधिकारियों की कमी के कारण कठिनाइयों का सामना कर रहा है।
कंपनी ने पहले से ही नए डिब्बाबंद रेमन के साथ बहुत रुचि पैदा की है, लेकिन अभी, आपको इसे आज़माने के लिए यात्रा करनी होगी, क्योंकि इसे मियागी प्रीफेक्चर में 150 स्थानों और जापान के मिटो शहर में 100 स्थानों पर वेंडिंग मशीनों में बेचा जाएगा। इबाराकी प्रान्त, अन्य स्थानों पर वितरित होने से पहले।
उत्पाद में चॉपस्टिक शामिल नहीं है, इसलिए आप सीधे कैन से इसका आनंद ले सकते हैं या इसे एक कटोरे में डालने के लिए घर पहुंचने तक प्रतीक्षा कर सकते हैं।
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