फ्लाइंग पिग्स बियर अलग दिखती है और अलमारियों से गायब हो जाती है

बार्सिलोना बीयर कंपनी की शिल्प शराब की भट्टी द्वारा उत्पादित सेर्डोस वोलाडोर्स बीयर, अपनी गुणवत्ता और मौलिकता के कारण राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बीयर परिदृश्य में अलग पहचान बना चुकी है। ग्रासिया पड़ोस के उड़ते सूअरों की शहरी किंवदंती से प्रेरित होकर, इस बियर ने अच्छी बियर के प्रेमियों का ध्यान आकर्षित करने में कामयाबी हासिल की है।

फ्लाइंग पिग्स दो मुख्य प्रकारों में उपलब्ध है: सेशन आईपीए जिसमें 4.5% एबीवी अल्कोहल होता है, इस सुनहरे रंग की बियर में खट्टे और फलों के नोट्स के साथ हॉपी प्रोफ़ाइल होती है। इसकी कड़वाहट मध्यम (32 आईबीयू) है, जो इसे ताज़ा और पीने में आसान बनाती है। और पेल एले, जो ग्लूटेन-मुक्त होने के अलावा, हल्के सुनहरे रंग और मलाईदार सफेद झाग वाला होता है। नाक पर पुष्प और फल की सुगंध आती है, साथ ही मीठे अनाज के नोटों के साथ हॉपी सुगंध भी आती है।

दोनों किस्मों को उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बनाया जाता है, जिसमें पेल एले, कैराहेल और क्रिस्टल जैसे माल्ट और सेंटेनियल, अमरिलो, कैस्केड और मैग्नम जैसे हॉप्स का उपयोग किया जाता है। यह शराब बनाने वाली कंपनी स्थायित्व और गुणवत्ता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए जानी जाती है, यह मोंटेसेनी प्राकृतिक पार्क से शुद्ध पानी का उपयोग करती है और इसमें परिरक्षकों या योजकों का उपयोग नहीं करती है।

बार्सिलोना बीयर कंपनी को कई अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार प्राप्त हुए हैं, जिनमें इंटरनेशनल बीयर चैलेंज और डबलिन बीयर फेस्ट में पदक शामिल हैं। इसके अलावा, सेर्डोस वोलाडोर्स सहित इसकी बियर कई देशों में उपलब्ध है, जिससे वैश्विक बाजार में इसकी उपस्थिति मजबूत हुई है।

फ्लाइंग पिग्स विशेष दुकानों और एल कॉर्टे इंग्लेस और अलकैम्पो जैसे बड़े खुदरा विक्रेताओं में उपलब्ध है। सेशन आईपीए को मसालेदार व्यंजनों, पिज्जा या मजबूत चीज़ों के साथ खाने की सलाह दी जाती है, जबकि पेल एले पास्ता, चावल या पिज्जा के साथ खाने के लिए आदर्श है।