पेय के डिब्बे के नीचे मौजूद कोड के पीछे क्या है?

गर्मियों के दौरान, जब गर्म दिनों की संख्या बढ़ जाती है, तो हममें से कई लोग ठंडा रहने के लिए रचनात्मक तरीके खोजते हैं। उसके लिए कोल्ड ड्रिंक के डिब्बे एक अच्छा विकल्प हैं। हालाँकि, सीधे या गिलास से पीने से पहले डिब्बे को साफ करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है।

कई उपभोक्ताओं को आश्चर्य होता है कि कैन के नीचे छपे कोड अक्षरों और संख्याओं का क्या मतलब हो सकता है। जैसा कि जुआन रामोन मेलेंडेज़, जो बेवरेज कैन एसोसिएशन के जनरल डायरेक्टर भी हैं, ने समझाया, लेबल में उभरे हुए नंबर होते हैं जो विनिर्माण प्रक्रिया के साथ-साथ इसे बनाने के प्रभारी मशीन को भी सूचित करते हैं।

इसके अलावा, उक्त रंग कोड यह जानकारी भी लेता है कि किस मशीन ने कैन को आंतरिक वार्निश दिया है। वे रंग हमेशा होते हैं लेकिन वे मानव आंखों को दिखाई दे सकते हैं या नहीं भी दिखाई दे सकते हैं और यदि हम उन्हें नहीं देख पाते हैं, तो एक काली रोशनी (पराबैंगनी) की आवश्यकता होगी। किसी भी मामले में, जैसा कि मेलेंडेज़ याद करते हैं, यह औद्योगिक जानकारी है, यह उपभोक्ता के लिए नहीं है। प्रभारी व्यक्ति ने कहा , “यदि कोई समस्या है, तो ट्रेसेबिलिटी को नियंत्रित करने और उत्पाद के स्वास्थ्य और स्वच्छता की रक्षा के लिए अनुवर्ती कार्रवाई की जा सकती है।”

खाद्य पैकेजिंग प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण चरण होता है: इसके भाग के लिए, पैकर, जो कंटेनर को भरने का प्रभारी होता है, शेष कोड को कैन पर प्रिंट करेगा, यानी, सबसे पहले की तारीख और बाकी अक्षर जो कि हैं भरने के समय को संदर्भित करता है।

विनिर्माण बैच को जानने और ट्रेसेबिलिटी की गारंटी के लिए, कुछ कंपनियों के पास अल्फ़ान्यूमेरिक कोड होते हैं। बीडीएन फूड इंजीनियरिंग के तकनीकी निदेशक अल्बर्ट मोनफेरर ने इस पर प्रकाश डाला, जिन्होंने कहा कि इन कोडों में कम से कम सर्वोत्तम-पहले की तारीख होनी चाहिए।