दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर (DWTC) ने घोषणा की है कि दुनिया का सबसे प्रभावशाली वार्षिक खाद्य और पेय पदार्थ विनिर्माण कार्यक्रम, गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग, 7 से 9 नवंबर 2023 तक होगा। इस साल का संस्करण, इतिहास में सबसे बड़ा, 2,000 से अधिक प्रदर्शकों को एक साथ लाएगा, जिनमें सबसे बड़े वैश्विक खाद्य और पेय उत्पादन ब्रांड भी शामिल हैं, जो 15 मंडप भरेंगे।
दूसरी ओर, मेले के मैदान के बाहर, रेस्तरां उद्योग के 100 से अधिक प्रबंधक और प्रमुख वैश्विक विशेषज्ञ क्षेत्र में नवीनतम रुझानों का विश्लेषण करेंगे और व्यावसायिक अवसरों का लाभ उठाने और उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों का समाधान करने के लिए रणनीति स्थापित करेंगे।
इस क्षेत्र का अग्रणी व्यापार मेला, जो अगले वर्ष अपनी दसवीं वर्षगांठ मनाएगा, प्रसंस्करण, पैकेजिंग, सामग्री, आपूर्ति श्रृंखला और नियंत्रण क्षेत्रों के लिए समाधान और स्वचालन में मुख्य उत्पादन खिलाड़ियों की रुचि जगाना जारी रखता है। अधिक टिकाऊ, लचीले, चुस्त और कुशल भविष्य की दिशा में मार्ग प्रशस्त करें।
शो के कुछ ही हफ्तों बाद होने वाले COP28 के साथ, गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग अपने लंबे समय से चले आ रहे फोकस को दोगुना कर देगी कि कैसे खाद्य और पेय विनिर्माण उद्योग टिकाऊ प्रथाओं और प्रक्रियाओं (जैसे टिकाऊ पैकेजिंग) को एकीकृत कर रहा है, भोजन की बर्बादी को कम कर रहा है, ऊर्जा कुशल मशीनरी पेश कर रहा है। कार्बन फुटप्रिंट को कम करना और ट्रेस करने योग्य, नैतिक और पारदर्शी भोजन के उत्पादन को बढ़ावा देना।
गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग 2023 उन विषयों पर चर्चा करेगा जो यह जांचेंगे कि कैसे एआई, रोबोटिक्स और ऑटोमेशन दक्षता में विकास को बढ़ावा दे रहे हैं, खाद्य और पेय विनिर्माण क्षेत्र को डिजिटल बना रहे हैं, महत्वपूर्ण नवाचार को बढ़ावा दे रहे हैं और पूरे उद्योग में उत्कृष्टता के संदर्भ को बढ़ा रहे हैं।
दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर के कार्यकारी उपाध्यक्ष, ट्रिक्सी लोहमिरमंद ने टिप्पणी की: “गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका क्षेत्र में प्रमुख उद्योग कार्यक्रम है, जो वैश्विक व्यापार कार्यक्रमों के शीर्ष स्तर पर मजबूती से है। उद्योग और इसका एकमात्र वार्षिक कार्यक्रम है दुनिया में दयालु। यह घटना वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण समय पर आती है, जो खुदरा विक्रेताओं और उपभोक्ताओं द्वारा कीमतों पर दबाव के साथ बढ़ती मुद्रास्फीति और इनपुट लागत को संतुलित करने की कोशिश कर रही है, जबकि खाद्य उत्पादन को और अधिक बनाने की अनिवार्यता का सामना कर रही है। टिकाऊ। नवीन प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके और दक्षता बढ़ाकर, उद्योग इस संतुलन को प्राप्त कर सकता है और विकास जारी रख सकता है और नए आयाम प्राप्त कर सकता है।
खाद्य उत्पादन उद्योग के शिखर पर गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग की स्थिति को दर्शाते हुए, दुनिया के कई प्रमुख घटक ब्रांडों ने पहले ही इस साल के संस्करण में अपनी भागीदारी की पुष्टि कर दी है, जिसमें एपिकल (गल्फूड मैन्युफैक्चरिंग 2023 प्लैटिनम स्पॉन्सर), कारगिल, गिवाउडन, विल्मर, केरी, डोहलर शामिल हैं। ओरकिला, फ़नार, ताकासागो और कई अन्य। इस बीच, पैकेजिंग और प्रोसेसिंग सेगमेंट में, टेट्रा पाक, जीईए, क्रोन्स, हस्की, सिडेल, इशिदा, टीएनए, एसआईजी और रीकरमैन जैसी वैश्विक शक्तियां भी भाग लेंगी।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने में एल्यूमीनियम और टिन की क्या भूमिका है?
टिन स्टील पर टैरिफ अमेरिकी उपभोक्ताओं और विनिर्माण नौकरियों को नुकसान पहुंचाएगा
“एल्यूमीनियम बेवरेज कैन उद्योग अग्रणी शीट निर्माताओं और उत्पादकों द्वारा समर्थित नेट-शून्य और 1.5°C रणनीति के लिए प्रतिबद्ध है”
स्पैनिश मेटलग्राफिक एसोसिएशन (एएमई) ने अपनी 2022 वार्षिक रिपोर्ट की घोषणा की
एयरटैक खाद्य उद्योग के लिए अपने नए उच्च वैक्यूम सीमर प्रस्तुत करता है
अब्रालाटास को एक ही कार्यक्रम में सबसे अधिक संख्या में प्रयुक्त डिब्बों के पुनर्चक्रण के लिए गिनीज रिकॉर्ड्स से मान्यता मिली
संयुक्त राज्य अमेरिका ने रूसी एल्यूमीनियम और तीसरे देशों से आयात पर 200% टैरिफ की घोषणा की
दुनिया का सबसे महंगा कैवियार सोने के डिब्बे में आता है
मुद्रास्फीति स्पेनिश खाद्य और पेय उद्योग के विकास को धीमा कर देती है
दुर्लभ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ जो आपको आश्चर्यचकित करेंगे: क्या आप उन्हें आजमाने की हिम्मत करेंगे?
