डिब्बाबंद मछली

डिब्बाबंद मछली ताज़ी मछली का एक विकल्प है। हालाँकि यह स्वाद और कई अन्य पहलुओं में समान नहीं है, यह विकल्प कई क्षणों में उपयोगी हो सकता है। जैसे खाद्य पदार्थ हैं  डिब्बाबंद सार्डिन जिनका पोषण मूल्य बहुत अच्छा है और पेंट्री में तैयार हैं  उन रात्रिभोजों के लिए जहां हमें खाना पकाने का मन नहीं होता या उन भोजनों के लिए जहां हमें जल्दी होती है। कुछ हफ्ते पहले, उपभोक्ताओं और उपयोगकर्ताओं के संगठन (ओसीयू) ने गुणवत्ता-मूल्य अनुपात के लिए डिब्बाबंद सार्डिन के लिए सर्वोत्तम विकल्प विकसित किए थे।

OCU के अनुसार जैतून के तेल में सार्डिन के सर्वोत्तम तीन डिब्बे

OCU आमतौर पर उपयोगकर्ताओं का मार्गदर्शन करने और उनकी कीमत, गुणवत्ता और स्वाद के आधार पर उत्पादों का अंदाजा लगाने के लिए विभिन्न बुनियादी खाद्य पदार्थों की रैंकिंग करता है। कुछ हफ़्ते पहले उन्होंने अपना प्रकाशन किया  जैतून के तेल में सार्डिन के 19 ब्रांडों का विश्लेषण  स्थापित करना तीन सर्वश्रेष्ठ के साथ एक पोडियम ।

ट्यूना या मसल्स की तरह, सार्डिन के डिब्बे स्पेनिश पैंट्री में बहुत लोकप्रिय हैं। यह  भोजन पहले से ही तैयार है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है ताकि जब भी यह हमारे लिए उपयुक्त हो, उपयोग किया जा सके , चाहे वह पिकनिक हो जहां हम सैंडविच लेते हैं और इसे सार्डिन से भरते हैं, या एक त्वरित और पौष्टिक रात्रिभोज के लिए अपने सलाद के साथ।

सार्डिन के डिब्बे चुनते समय अलग-अलग समूह होते हैं, लेकिन सबसे अच्छा जैतून के तेल में प्राकृतिक सार्डिन या सार्डिन है । मसालेदार सार्डिन, टमाटर, सूरजमुखी तेल या कोई अन्य विकल्प स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं है, इसलिए हम जैतून के तेल में सार्डिन, या प्राकृतिक सार्डिन चुनेंगे जिसमें हम गुणवत्तापूर्ण तेल मिला सकते हैं।

जैतून के तेल में सार्डिन के कई विकल्पों में से,  OCU ने तीन व्हाइट लेबल कंपनियों को पहले स्थान पर रखा है  जिनकी कीमत नौ यूरो प्रति किलो से कम है, लेकिन ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।

पहला स्थान: जैतून के तेल में औचन ब्रांड सार्डिन (अल्केम्पो)

100 में से 67 अंक के साथ, ‘अल्केम्पो’ ब्रांड के सार्डिन के डिब्बे पहले स्थान पर हैं। उसका  कम कीमत और अच्छी रेटिंग  स्वाद, पोषण मूल्य और अन्य मानदंड इसे OCU के अनुसार उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं। इसकी कीमत 1.00 यूरो/120 ग्राम कैन है।

दूसरा स्थान: हेसेन्डाडो ब्रांड (मर्कडोना) से जैतून के तेल में सार्डिन

100 में से 65 अंक के साथ, प्रसिद्ध मर्कडोना जैतून के तेल में सार्डिन के अपने डिब्बे को दूसरे स्थान पर रखता है। इसकी कीमत 1.90 यूरो/117 ग्राम के 2 डिब्बे का पैक है  एकमात्र कमी यह है कि इससे नमक की मात्रा कम हो सकती है  जो अन्य विकल्पों से अधिक है।

तीसरा स्थान: मारा जैतून के तेल में सार्डिन निक्से (लिडल)

100 में से 64 अंक के साथ, और 125 ग्राम के 2 डिब्बे के 1.89 यूरो/पैक की कीमत के साथ, लिडल ने अध्ययन में सबसे सस्ती सार्डिन के साथ मंच का समापन किया , लेकिन बेहतरीन गुणवत्ता के साथ। मर्कडोना के लोगों की तरह, उनके लिए आदर्श यह है कि उनमें कम नमक हो, कुछ ऐसा जो आमतौर पर संरक्षित पदार्थों में सुधार करने के लिए एक आम बात है, हालांकि डिब्बाबंदी प्रणाली के कारण ऐसा होना मुश्किल है।