बीयर ‘डायनासोर’ खुद को नया रूप देने में जुटा है। प्रौद्योगिकी क्षेत्र में 4,000 कर्मचारियों के साथ, बिक्री से भी अधिक, कंपनी ने पिछले वर्ष लगभग सौ नवाचार लॉन्च किए जिनके लिए वह अपने प्रबंधन से परे पहचान बनाना चाहती है।
पांच साल पहले, वैश्विक व्यापार साम्राज्य बनने वाली कंपनी अंबेव (एबीईवी3) नवाचार को प्रोत्साहित करने के लिए निवेश कर रही थी, लेकिन ठोस परिणाम देखने में कई महीने लग गए। परिणाम जो पहले ही प्रभावी हो चुके हैं और बताते हैं कि अम्बेव ब्राज़ीलियाई बियर बाज़ार में अग्रणी है।
इसके अलावा, बाजार में तथाकथित समय को आधे से कम करने के बाद, अंबेव ने पिछले वर्ष में एक सौ नवाचार लॉन्च किए हैं। वर्तमान में आय का 20% के बराबर उन उत्पादों और सेवाओं से आता है जो तीन साल पहले अस्तित्व में नहीं थे, यह अवधि कंपनी के सीईओ के रूप में जीन जेरेसाती के कार्यकाल के साथ भी मेल खाती है।
“ये संख्याएँ केवल इसलिए संभव हैं क्योंकि हम कई परीक्षणों की संस्कृति बना रहे हैं और समझ रहे हैं कि असफलताएँ हैं। छोटे बाज़ार आधारों पर परीक्षण के माध्यम से खोज-संबंधी त्रुटियों को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। लेकिन कुछ साल पहले तक यह अकल्पनीय था।”अंबेव में मार्केटिंग के उपाध्यक्ष दानी वैक्स ने कहा।
“कई बिंदु जो लंबे समय तक अंबेव के महान अंतर थे, उनके मूल में बने हुए हैं, जैसे कि परिचालन दक्षता, विलय और अधिग्रहण और प्रबंधन, लेकिन अब यह केवल हमें अलग नहीं करता है। “अभी भी जीतने और बड़े सपने देखने की संस्कृति है, लेकिन यह समझने की कोशिश करती है कि एक निश्चित लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए गलतियाँ करना और रास्ता बदलना आवश्यक हो सकता है।”, अंबेव कार्यकारी को दोहराया।
अंबेव के शेयर पांच साल पहले के स्तर से लगभग 50% नीचे हैं, लेकिन तीन वर्षों में 35% का लाभ हुआ है।
शराब बनाने वाली कंपनी ने क्षैतिज रूप से विभिन्न क्षेत्रों में नवाचार के संदर्भ में नए कार्यों को बढ़ावा देने का भी निर्णय लिया। ये पहल आपूर्ति श्रृंखला से लेकर बिक्री टीम तक, ब्राजील के रियो डी जनेरियो राज्य में पांच साल पहले खोले गए इनोवेशन एंड टेक्नोलॉजी सेंटर से जुड़ी हुई हैं।
नया दांव ब्रह्मा ड्राफ्ट बियर का डिब्बाबंद संस्करण है, जो वेब समिट रियो में प्रस्तुत किया गया उत्पाद है। “यह लॉन्च केवल प्रौद्योगिकी की प्रगति, रेफ्रिजरेटेड श्रृंखला के बारे में हमें मिली सीख, ज़े डिलीवरी के अस्तित्व, जिसे ब्राज़ील में अल्कोहल पेय डिलीवरी एप्लिकेशन के रूप में जाना जाता है, पहले से ही डिलीवरी के मानक की गारंटी देने के कारण संभव हो सका” नया ब्रुअरीज में सड़न रोकनेवाला प्रक्रियाएं”अधिकारी ने कहा.
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