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रसोई में अतिरिक्त काम पैदा न करने के उद्देश्य से, कई पेटू और रसोइयों ने क्रिसमस के इन दिनों के लिए आसान और स्वस्थ व्यंजन देने का साहस किया है। लटेरिया हमेशा स्वादिष्ट उत्पादों, विशेष परिरक्षकों या, बस, सबसे पारंपरिक के साथ एक अच्छा विकल्प है: सलाद के लिए ट्यूना; या एक साधारण पैट के लिए मैकेरल और सार्डिन, जिसे हम इन डिब्बाबंद समुद्री भोजन, ताजा पनीर, नींबू और थोड़े से चाइव्स के साथ बनाएंगे। पांच मिनट में, एक कैन और मिक्सर की मदद से हम पहले ही ऐपेटाइज़र का समाधान कर चुके हैं।


ऐसे कई विशेष उत्पाद हैं, जो पहले से ही तैयार और पकाए हुए हैं, जिनका डिब्बा खोलने, उन्हें निकालने और उन्हें गर्म करने से बड़ा कोई काम नहीं है। एक बत्तख कॉन्फ़िट रसोई में लंबे समय तक बिताए बिना पहले वाले को ठीक करता है।


विभिन्न तरीकों से पकाए गए डिब्बाबंद ऑक्टोपस, या स्वादिष्ट मसालेदार मसल्स की भी बाद की तारीखों में क्रिसमस ऐपेटाइज़र में कमी नहीं है। डिब्बाबंद भोजन छुट्टियों के लिए भी एक समाधान है, जब हम देर से बिस्तर पर गए होंगे और देर से उठे होंगे और पार्टी के बाद के दिनों में मेज पर क्या रखा जाए, इसका हमें कोई अंदाज़ा नहीं था।