Mit dem Herannahen der Burns Night, der traditionellen Feier des Geburtstages des schottischen Dichters Robert Burns (25. Januar), hat das schottische Unternehmen Grant’s of Ayrshire die Produktion seines Dosen-Haggis erhöht. Diese Maßnahme zielt darauf ab, die hohe saisonale Nachfrage nach diesem ikonischen Gericht zu befriedigen, das bei Gedenkessen in Schottland und schottischen Gemeinden auf der ganzen Welt serviert wird.
Das Produkt von Premium-Qualität verbindet Authentizität und Komfort und wird in verschiedenen Formaten vermarktet, um den Konsum zu Hause zu erleichtern. Grant’s betont, dass der Erfolg der Markteinführung auf der Kombination aus traditionellen Aromen, einer stärkeren digitalen Präsenz und Kooperationen mit Einzelhändlern und Händlern beruht.
Der Haggis ist nach wie vor der Protagonist der Burns Night, verewigt in dem Gedicht Address to a Haggis von Robert Burns, und diese Produktionssteigerung spiegelt wider, wie sich kulinarische Traditionen an den modernen Markt anpassen können.
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