Die Maxim’s Group hat ihre Zusammenarbeit mit 7-Eleven bekannt gegeben, um das innovative Dosenbier ‚Coffee BOB‘ zu kreieren, ein Craft-Bier, das aus recyceltem Kaffeesatz aus dem täglichen Betrieb von 7CAFÉ gebraut wird.
Im Rahmen dieser Zusammenarbeit verwendet Maxim’s überschüssiges Brot aus seinen Einrichtungen und Kaffeesatz aus dem täglichen Betrieb von 7CAFÉ, um die neue Dose ‚Coffee BOB‘ herzustellen. Durch die Verwendung ihres preisgekrönten Rezepts gewährleistet diese Initiative außergewöhnliche Qualität und Design und verleiht dem Bier ein einzigartiges Geschmacksprofil.
BOB, die Abkürzung für ‚Bottle of Bread‘, ist ein wichtiger Schritt in Maxim’s Engagement für die Kreislaufwirtschaft. Bei dieser Serie von Craft-Bieren wird herkömmliche Gerste durch überschüssiges Brot und Krusten aus den Einrichtungen von Maxim ersetzt. Bislang hat BOB 3,5 Tonnen Brot und 300 kg Kaffeesatz recycelt und Varianten wie das ‚Original BOB‘ Pale Ale und das ‚Coffee BOB‘ Coffee-infused Stout hergestellt.
Diese Partnerschaft nutzt das ausgedehnte Einzelhandelsnetz von 7-Eleven, um nachhaltige Praktiken wie Abfallvermeidung und Recycling zu fördern. Maxim’s und 7-Eleven versuchen, das öffentliche Engagement für BOB durch integrierte Online- und Offline-Marketingstrategien zu verstärken.
Coffee BOB‘ wird zunächst in 70 ausgewählten 7-Eleven-Geschäften eingeführt, wobei eine Ausweitung auf fast 800 Geschäfte in Hongkong und Macau geplant ist. Lin Min-chen wird weiterhin als Pressesprecher für BOB fungieren, und yuu-Mitglieder können eine Dose für nur 2.200 Punkte plus 5 HK$ einlösen, was einem Rabatt von 66% entspricht und auf 10.000 Einlösungen begrenzt ist.
Keith Siu, Chief Operating Officer (Hongkong und Macao) der Maxim’s Group, sagte. „Diese Partnerschaft schafft einen Präzedenzfall für die branchenübergreifende Zusammenarbeit und ebnet den Weg für weitere nachhaltige Initiativen in der Branche.„
Alex Liu, General Manager von 7-Eleven HK & Macau in der DFI Retail Group, kommentierte außerdem„Unsere gemeinsame Vision für eine nachhaltige Entwicklung hat uns für diese Zusammenarbeit zusammengebracht. Mit der Einführung des neuen BOB Craft-Bieres aus der Dose erweitern wir unser ‚Grounds to Green‘-Projekt und fördern so den Umweltschutz und einen nachhaltigen Lebensstil.“
Die Das „Grounds to Green Coffee Grounds Recycling Programme“ von 7-Eleven verwendet seit Juli den Kaffeesatz von 7CAFÉ als Dünger für lokale Wohltätigkeitsfarmen und unterstützt damit den Gemüseanbau von 10 Wohltätigkeitsorganisationen. In der nächsten Phase wird das BOB Dosenbier eingeführt, das gebrauchten Kaffeesatz weiterverarbeitet. Diese Initiative fördert die Wiederverwertung von Lebensmittelabfällen, stärkt das Umweltbewusstsein und unterstreicht die Botschaft des „bewussten Essens“.
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