Litoral feiert 75-jähriges Jubiläum und bringt die asturische Fabada in die Haushalte

Die Marke Litoral feiert ihr 75-jähriges Bestehen seit ihrer Gründung in Gijón, als die Unternehmer García und Liñero im Jahr 1950 beschlossen, die Essenz der asturischen Küche zu verpacken, damit sie über die Region hinaus reisen konnte. Ihr Starprodukt, die Fabada in Dosen, wurde schnell zu einem gastronomischen Bezugspunkt sowohl in Spanien als auch im Ausland.

Ursprünglich für asturische Auswanderer in Kuba gedacht, übertraf die Fabada Litoral alle Erwartungen und veranlasste das Unternehmen, die Fischkonserven aufzugeben und sich auf dieses traditionelle Gericht zu konzentrieren. Heute hält sie an ihrem Originalrezept fest, mit 100 % natürlichen Zutaten, eigener asturischer Compango und einer Garmethode in der Dose, die Geschmack und Lebensmittelsicherheit ohne Zusatzstoffe gewährleistet.

Litoral passt sich den Zeiten an und bietet Fertiggerichte in nur zwei Minuten, die Authentizität und Bequemlichkeit verbinden. Die Marke hat sich als Referenz in Millionen von Vorratskammern etabliert und zeichnet sich durch ihren Beitrag von pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen sowie ihren Beitrag zu einer gesunden Ernährung aus.

Die Fabrik in Gijón, die etwa 120 Mitarbeiter beschäftigt, spiegelt zudem das Engagement von Litoral für Nachhaltigkeit wider: keine Abfälle auf der Deponie und 7 Millionen Euro, die in den letzten fünf Jahren investiert wurden, um Wasser und Energie zu reduzieren. Die „Großmutter“ von Litoral, Ikone der Marke, symbolisiert die Tradition und den hausgemachten Geschmack, die jede Dose auszeichnen.

Während der Pandemie erreichte das Unternehmen einen Produktionsrekord – mehr als 300.000 Dosen pro Tag – und spendete Lebensmittel, Masken und Produkte an betroffene Gemeinden, was sein Engagement für die Gesellschaft unter Beweis stellt.

Neben der Fabada bietet Litoral mehr als 20 Rezepte und Formate an, wie Cocido Madrileño, Lentejas Riojanas und Callos a la Madrileña, sowie neue Sortimente wie Hoy Legumbres und Litoral Vegetal, immer mit natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe.

Fünfundsiebzig Jahre später ist Litoral weiterhin ein Symbol für den Geschmack von Zuhause und die asturische Gastronomie, das Tradition, Innovation und soziale Verantwortung vereint.