Inflation bremst Wachstum der spanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Im Jahr 2022 ist die Wachstumsrate der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Stillstand gekommen. Dies ist auf die Inflation zurückzuführen, die sowohl in Spanien als auch auf den anderen Partnermärkten herrschte. Steigende Produktionskosten, die unter anderem auf den starken Anstieg der Energie-, Transport- und Rohstoffkosten zurückzuführen sind, haben die positive Entwicklung des Sektors gebremst.

Im vergangenen Jahr hatte die Inflation den spanischen Haushalten zu schaffen gemacht und zu einem deutlichen Rückgang der Nachfrage nach Meeresfrüchten geführt. Dies spiegelt sich in den Daten von Anfaco-Cecopesca wider, die einen Rückgang des Volumens der Konservenproduktion um 7,6 Prozent, aber einen Anstieg des Wertes um 5,7 Prozent auf insgesamt mehr als 1,74 Milliarden Euro melden.

Laut der jüngsten Studie der FIAB ist das Wachstum der spanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie durch die Inflation begrenzt. Der Wirtschaftsbericht 2022 wurde vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) als Teil seiner wichtigsten Schlussfolgerungen gebilligt.

Er seinerseits, Fernando Miranda, Generalsekretär für Landwirtschaft und Ernährung, sprach über die Bedeutung der Lebensmittelindustrie bei der Förderung der Entwicklung in ländlichen Gebieten. „Die Lebensmittelindustrie ist ein wichtiger Motor für die Entwicklung und Strukturierung des ländlichen Raums, vor allem durch die Schaffung von hochwertigen Arbeitsplätzen, und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Förderung der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit der Gebiete“.Er wies darauf hin. Der Generalsekretär würdigte auch das Engagement der Lebensmittelindustrie für die Internationalisierung und die Erschließung neuer Märkte, insbesondere von Drittländern, die nicht nur ein Wachstum der Aktivitäten, sondern auch eine Diversifizierung der Risiken ermöglichen.

Miranda betonte auch, wie wichtig es ist, über die besten Kenntnisse zu verfügen, um die richtigen strategischen Entscheidungen zu treffen und die Auswirkungen der Lebensmittelindustrie auf die Wirtschaft zu verstehen. In diesem Sinne hat das Ministerium eine Kooperationsvereinbarung mit der FIAB getroffen, die die Entwicklung der FIAB unterstützt, einschließlich der Vorlage eines Berichts, der relevante Daten über das Ausmaß der Auswirkungen des Sektors auf die Gesellschaft als Ganzes liefert.

Mauricio García de Quevedo, der Generaldirektor der FIAB, erklärte, dass „Im Jahr 2022 erlebten wir eine schreckliche Wirtschaftskrise. Dies war auf die Invasion in der Ukraine und die hohe Inflation zurückzuführen, die wir in der Folge erlebten. Viele Unternehmen des Sektors haben ihre Margen reduziert, um die Kosten nicht an die Kunden weiterzugeben.

Der Vertreter der FIAB (Federation of Food and Drink Industries) warnte vor der verzweifelten Lage, in der sich der Lebensmittelsektor nach der Pandemie befindet. Aus diesem Grund forderte er die Schaffung von Rechtsvorschriften, die den Bedürfnissen des Sektors entsprechen, sowie die dringende Lösung der PERTE-Aufrufe zur Einreichung von Vorschlägen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft, um kleine und mittlere Unternehmen mit Mitteln zur Verbesserung ihrer Wettbewerbsfähigkeit durch innovative Investitionen zu unterstützen.

Im vergangenen Jahr war trotz der Situation im Lebensmittel- und Getränkesektor ein Anstieg der realen Produktionszahlen in der Branche zu verzeichnen. Dies spiegelt sich in dem Durchschnittswert von 1,5 % im Jahr 2022 wider, der von 4,5 % im Zeitraum 2015-2019 abweicht.
Andererseits war in den letzten Monaten des Jahres 2021 ein erheblicher Anstieg der Herstellungskosten zu beobachten, der sich bis Ende 2022 auf 18,6 % verlängerte. Diese Entwicklung führte zu einem Rückgang der Produktion des Sektors und zu einer eingeschränkten Wettbewerbsfähigkeit bei der Befriedigung der Verbrauchernachfrage, ohne Ungleichgewichte zu schaffen.
Die hohe Inflation und die zu ihrer Eindämmung ergriffenen Maßnahmen (insbesondere die höheren Zinssätze) haben die Haushalte gezwungen, ihre Ausgaben einzuschränken und ihr Konsumverhalten zu ändern. Dies hat zu einem deutlichen Rückgang des Verbrauchsvolumens um 66.294 Millionen Euro (-1,1%) geführt. Sie hat sich auch auf die durchschnittlichen Ausgaben pro Person und Familie ausgewirkt, die Ende 2021 bei 1.427 € liegen, was einem Rückgang von -1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Dennoch ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie nach wie vor der stärkste Wirtschaftszweig in Spanien. Dies zeigt sich an der hohen Bruttowertschöpfung (29.786 Millionen Euro), die um 13,9 % gestiegen ist. Ohne Berücksichtigung der Preise liegt die Quote bei 4,1 %. Damit trägt sie 19,3 % zur spanischen Wirtschaft und 2,5 % zur nationalen Produktion insgesamt bei.
Aufgrund einer großen Anzahl von Unternehmen, die ihre Dynamik in diesem Sektor beibehalten haben, ist die Zahl der Unternehmen mit 30.159 stabil geblieben. Trotz des leichten Rückgangs im Vergleich zum Haushaltsjahr 2021 (-0,3 %) ist der Unterschied nicht sehr groß, da es nur 101 Unternehmen weniger gibt.

Trotz wirtschaftlicher Widrigkeiten sind die KMU mit einem Anteil von fast 96 % an der Unternehmensstruktur nach wie vor die wichtigste Säule der Branche. Das Jahr 2022 war ein deutlicher Beweis dafür, dass 78,8 % der Gesamttätigkeit von kleinen Unternehmen mit weniger als 10 Beschäftigten erbracht wurde, was die Bedeutung dieser Unternehmen für den Sektor bekräftigt.

Die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie scheint in Bezug auf die Beschäftigung ein stabiler Faktor zu sein. Die Zahlen bestätigen, dass es in diesem Sektor Fortschritte gibt, da die Zahl der Sozialversicherungsunternehmen um 3,2 % gestiegen ist, was 454.800 direkten Arbeitsplätzen entspricht. Außerdem übertraf das Wachstum das des verarbeitenden Gewerbes, das bei 2,4 % lag.
Die Ausfuhren von Nahrungsmitteln, Getränken und Tabak, die 18,5 % des Gesamtvolumens ausmachten, sanken im April um 3,5 % im Vergleich zum Vorjahr und erreichten 5.417,3 Millionen Euro, wie aus den vom Ministerium für Industrie, Handel und Tourismus veröffentlichten Daten hervorgeht. Dieser Rückgang ist auf geringere Verkäufe in den Teilsektoren Öle und Fette, insbesondere nach Italien und, in geringerem Maße, in die Vereinigten Staaten, Portugal und China, sowie Fischereierzeugnisse, hauptsächlich nach Italien und, in geringerem Maße, nach Japan, Deutschland und in die Vereinigten Staaten zurückzuführen.

Die Einfuhren stiegen um 4,5% auf 4.125,4 Millionen Euro, was zu einem Endsaldo von 1.291,9 Millionen Euro führte, verglichen mit 1.672,4 Millionen Euro im April 2022.

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