Das Bier Flying Pigs, das von der Barcelona Beer Company gebraut wird, hat sich in der nationalen und internationalen Bierszene durch seine Qualität und Originalität hervorgetan. Inspiriert von der urbanen Legende der fliegenden Schweine aus dem Stadtteil Gracia, hat dieses Bier die Aufmerksamkeit der Liebhaber von gutem Bier auf sich gezogen.
Flying Pigs gibt es in zwei Hauptvarianten: Session IPA mit einem Alkoholgehalt von 4,5% ABV, dieses goldfarbene Bier hat ein hopfiges Profil mit Zitrus- und Fruchtnoten. Seine moderate Bitterkeit (32 IBU) macht es erfrischend und leicht zu trinken. Und das Pale Ale, das nicht nur glutenfrei ist, sondern auch eine hellgoldene Farbe und eine cremig weiße Schaumkrone hat. In der Nase sind blumige und fruchtige Noten wahrnehmbar, dazu ein hopfiges Aroma mit süßen Getreidenoten.
Beide Varianten werden mit hochwertigen Zutaten gebraut, wobei Malzsorten wie Pale Ale, Carahell und Crystal sowie Hopfen wie Centennial, Amarillo, Cascade und Magnum verwendet werden. Die Brauerei zeichnet sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität aus, indem sie reines Wasser aus dem Parc Natural del Montseny verwendet und auf die Verwendung von Zusatz- und Konservierungsstoffen verzichtet.
Die Barcelona Beer Company hat mehrere internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Medaillen bei der International Beer Challenge und dem Dublin Beer Fest. Darüber hinaus sind ihre Biere, darunter Flying Pigs, in mehreren Ländern erhältlich, was ihre Präsenz auf dem Weltmarkt festigt.
Cerdos Voladores ist in Fachgeschäften und Kaufhäusern wie El Corte Inglés und Alcampo erhältlich. Wir empfehlen, das Session IPA mit würzigen Gerichten, Pizza oder kräftigem Käse zu kombinieren, während das Pale Ale ideal zu Pasta, Reis oder Pizza passt.
