Das Ministerium für regionale Gesundheit der Metropolregion Santiago de Chile (Seremi) hat bestätigt, dass Millionen von Konservendosen, die in Supermärkten, Nachbarschaftsläden und sogar in Schulkantinen des Staates als „Makrele“ verkauft wurden, in Wirklichkeit Stöcker enthielten.
Die Vorsitzende des Verbandes der Industriefischer von Biobío, Macarena Cepeda Godoy, begrüßte die Überprüfung durch die Gesundheitsbehörde. „Die Arbeit der Seremi bestätigt, was wir angeprangert haben: In Chile werden mehr als 30 Millionen Dosen verkauft, die unter dem Etikett ‚Makrele‘ andere Arten mit geringerem Nährwert verbergen“, erklärte Cepeda.
Die Leiterin bezeichnete den Fall als „einen Betrug von großem Ausmaß, der sogar die Schulspeisungsprogramme betrifft, wo Tausende von Kindern ein Produkt erhalten, das nicht mit den Angaben auf dem Etikett übereinstimmt. Dies ist eine sehr ernste Tatsache, die das öffentliche Vertrauen untergräbt und die Verbraucher täuscht, und verdient eine entschiedene Verurteilung aller Beteiligten“.
Cepeda betonte außerdem die Bedeutung der chilenischen Makrele als nationales Ernährungsgut. „Es ist ein Fisch, der weltweit für seinen Nährwert anerkannt ist, für Familien erschwinglich ist und in Fabriken in der Region Biobío verarbeitet wird, die hochwertige Arbeitsplätze schaffen, insbesondere für Frauen“, fügte sie hinzu.
