Trinken Sie einen Drink ohne Kaffee, aber mit dem Geschmack einer frisch gebrühten Tasse Kaffee. Das ist bereits möglich, und es ist das neue Angebot von Atomo Coffee, mit dem das Unternehmen auf dem amerikanischen Markt Fuß fassen will, der immer anspruchsvoller und innovativer wird.
Dieses junge Start-up-Unternehmen hat gerade ein Kaltgetränk in Dosen auf den Markt gebracht, das aus einer Kombination von Datteln, Zichorienwurzel, Traubenschale und Koffein besteht. Das Getränk schmeckt wie Kaffee, obwohl es nicht aus Kaffeebohnen hergestellt wird. Nach Angaben des Unternehmens werden die meisten Inhaltsstoffe recycelt, und ein Dienst namens Carbon Cloud wird zur Berechnung des CO2-Fußabdrucks genutzt.
Wir sind Lebensmittelwissenschaftler, Biochemiker, Kaffeeröster und Unternehmer und haben den weltweit ersten molekularen Kaffee entwickelt, der keine Kaffeebohnen enthält“, so das Unternehmen. Durch Reverse-Engineering der Kaffeebohne hat Atomo einen natürlichen, nachhaltigen Kaffee mit dem gleichen Koffein geschaffen, das Sie erwarten, und ohne Säure oder Bitterkeit“.
Átomo Coffe fügt hinzu, dass „Atomo gemahlener Kaffee Unze für Unze durch normalen gemahlenen Kaffee ersetzt werden kann, in Tropfmaschinen, französischen Pressen, Aeropressen, wiederbefüllbaren K-Cups, Pourovers: was auch immer Ihre morgendliche Tasse Kaffee speist“.