Die Zusammenarbeit zwischen Terrapin Beer Co. und Five Trail, zwei Marken von Molson Coors, ist jetzt in Geschäften in Georgia und Wisconsin erhältlich. Diese Partnerschaft zwischen einer Brauerei und einem amerikanischen Whiskey hat viele Verbraucher überrascht.
Die beiden beschlossen, sich zusammenzutun und ihr eigenes Bier zu kreieren, das Double Barrel Red Ale. Dieses kaiserliche rote Ale wurde in Whiskyfässern gereift und es wurde auch Gerstenkorn verwendet. Nach fünfmonatiger Lagerung in Whiskyfässern erhielt das Bier komplexe Eichenaromen, die es zum idealen Begleiter für deftige Weihnachtsgerichte machen.
Laut Dustin Watts, Präsident von Terrapin, hat das neue Bier einen kräftigen, dunklen Kirschgeschmack mit einem Hauch von Vanille. Für ihn ist dieses in Fässern gereifte Bier einzigartig und mit nichts vergleichbar, was sie je zuvor hergestellt haben.
Watts setzt auch große Erwartungen in die Präsenz von Double Barrel und Five Trail in Einzelhandelsgeschäften in Georgia und Wisconsin. Er ist der Meinung, dass dies eine einmalige Gelegenheit war, den Bierabsatz anzukurbeln, vor allem während der Weihnachtszeit, da die Menschen eher in Spirituosen- und Weinläden gehen.
Laut Watts ermöglichte die Zusammenarbeit zwischen Terrapin, das für seine Craft-Biere bekannt ist, und Five Trail, dem preisgekrönten Whisky von Coors Spirits Co., den Braumeistern von Terrapin, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
Anstatt der traditionellen Art der Reifung von Stout in Fässern zu folgen, beschlossen sie, etwas anderes zu tun. Anstatt also einfach ein Terrapin-Bier hinzuzufügen, kreierten sie ein neues Imperial Red Ale, bei dem das Korn des Whiskys als Hauptbestandteil des Rezepts verwendet wurde.
Laut Watts hat dieser Wein eine starke Vanillenote und auch Fruchtaromen wie Pfirsiche und Sultaninen sind zu erkennen. Er empfiehlt, ihn zu Enten- oder Schweinebraten zu genießen, da die Kombination mit der Preiselbeersauce den Geschmack des Double Barrel noch besser zur Geltung bringt.
Das Double Barrel-Getränk wird in Packungen mit vier 16-Unzen-Dosen vermarktet. Watts erwähnt, dass Georgia ihr Heimatmarkt ist, aber Wisconsin ist der drittwichtigste Staat für sie und sie sehen eine große Chance in der Zusammenarbeit mit dem dortigen Händlernetz, um ihre Marke zu fördern.
Die beiden Marken werden auch nach der Einführung dieses neuen Produkts weiter zusammenarbeiten. Sobald das Bier abgefüllt war, wurden die Fässer nach Kentucky zurückgeschickt, um von Five Trail wiederverwendet zu werden. Sie werden erneut befüllt, diesmal mit Whiskey für eine limitierte Sonderausgabe von Five Trail’s Terrapin Cask Strength American Whiskey, die im Laufe des Jahres an ausgewählten Orten erhältlich sein wird.
