Kaviar ist eines der exklusivsten und teuersten gastronomischen Produkte der Welt. Diese kleinen schwarzen Kugeln sind berühmt für ihren einzigartigen Geschmack und werden in vergoldeten Dosen angeboten. Sein hoher Preis ist auf seine Seltenheit zurückzuführen, und es gibt sogar mehrere Kategorien, um seine Herkunft, Art und Qualität zu unterscheiden. Hier erfahren Sie etwas mehr über den teuersten Kaviar der Welt, der so luxuriös ist, dass er nur in vergoldeten Dosen verkauft wird.
Um den hohen Preis von Kaviar zu verstehen, muss man zunächst wissen, was er ist. Kaviar wird aus dem gesalzenen Rogen von Fischen gewonnen, die als „Störe“ bekannt sind, einer marinen Gattung mit etwa 20 Arten, die im Kaspischen und Schwarzen Meer leben und seit dem 10. Jahrhundert als Nahrungsmittel für den Adel gelten.
Kaviar war früher für einen Großteil der Bevölkerung leicht zugänglich, wurde dann aber aufgrund der Seltenheit dieser Fischart und der Schwierigkeiten bei der Gewinnung des Rogens zu einem Gourmetprodukt. Der Guinness-Weltrekord für den teuersten Kaviar der Welt wird derzeit von Almas mit Kaviar vom iranischen Beluga-Fisch gehalten.
Da diese vom Aussterben bedrohte Wasserpflanze stark reglementiert ist, ist es erstaunlich, dass dieses Almas-Produkt nicht nur der teuerste Kaviar der Welt ist, sondern auch als das teuerste Lebensmittel der Welt gilt. Auf jeden Fall ist die Verkostung ein sybaritisches Fest für den Gaumen.
Das Wort Almas bedeutet auf Russisch so viel wie DiamantDie gleiche Exklusivität und den gleichen Luxus bietet der wohl teuerste Kaviar der Welt: Ein Kilogramm kostet rund 35.000 Dollar, obwohl das Produkt in kleineren Mengen und in mit 24 Karat vergoldeten Behältern verkauft wird. Der teuerste Kaviar der Welt ist nur in den Geschäften von Caviar House & Prunier erhältlich, so dass es fast genauso schwierig ist, ihn zu finden, wie ihn zu bekommen.
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