Ein recht anspruchsvolles Publikum sucht nach einer anderen Alternative zum traditionellen Apfelwein, einer Version mit weniger Kalorien und Zucker. Dies spiegelt sich in der Tatsache wider, dass die dänischen Verbraucher jetzt neue Produkte mit weniger Zucker und Kalorien kaufen. Dies erklärt den Anstieg von gesünderen Produkten wie Softdrinks und zuckerfreiem Bier. Es gibt jedoch noch keine kalorienreduzierte Version von Apfelwein.
Aus diesem Grund hat Carlsberg Dänemark eine innovative Version des originalen Somersby-Apfelcidre eingeführt. Die neue Sorte mit der Bezeichnung Somersby Apple Lite hat einen um 52 % geringeren Kaloriengehalt.
Allan Aagaard Jensen, Markenmanager von Somersby in Dänemark, wies darauf hin, dass „Somersby Apple Lite ist ein erfrischender Cidre mit einer sanften Süße, die durch fruchtige Apfelnoten ergänzt wird. Er ähnelt in vielerlei Hinsicht unserem bestehenden Apfelcidre, hat aber nur halb so viele Kalorien und ein weniger süßes Geschmacksprofil.“
„Seit einigen Jahren gibt es eine große Nachfrage nach leichten und kalorienarmen Produkten, und in Verbindung mit dem anhaltend starken Gesundheitsbewusstsein der Dänen ist es der richtige Zeitpunkt, den ersten kalorienarmen Apfelwein Dänemarks auf den Markt zu bringen, der auch von immer mehr Menschen nachgefragt wird“, so Aagaard weiter,
Aagaard fügte hinzu.
Das Apfelweinunternehmen ist bestrebt, seinen Markt zu erweitern und das anzubieten, was die Verbraucher derzeit verlangen. „Die Herstellung eines kalorienarmen Apfelweins ist schwierig, weil der Geschmack der wichtigste Parameter ist, aber nach viel Mühe und harter Arbeit haben wir jetzt einen Apfelwein, der den Verbrauchern sicher schmecken wird. Wir sehen einen klaren Trend auf dem Markt, dass immer mehr Menschen eine weniger süße Apfelweinvariante wünschen, und dem wollen wir natürlich Rechnung tragen“, bekräftigt Aagaard.
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