Die in Milwaukee ansässige Eagle Park Brewing & Distilling Company erwarb das gesamte geistige Eigentum und alle Rezepte von der Milwaukee Brewing Company, was das erste Mal ist, dass dies zwischen Kleinbrauereien geschieht.
Das Unternehmen wird die Flaggschiff-Biere von Milwaukee Brewing unter dem ursprünglichen Markennamen mit einem neuen, modernen Design herstellen. Eagle Park hat in dieser Woche mit der Verdoppelung seiner Bierproduktion begonnen, so dass die Jahresproduktion 14.000 Fässer erreichen soll. Bis 2023 werden schätzungsweise 6.500 Fässer Milwaukee Brewing-Bier hergestellt werden. Louie’s Demise und Outboard werden bereits gebraut, und Milwaukee IPA und O-Gii werden dicht darauf folgen.
„Ich bin damit aufgewachsen, all ihr Bier zu trinken, noch bevor wir den Eagle Park hatten. Unser erster Gedanke war natürlich, dass es schrecklich ist, das zu hören, aber dann war unser zweiter Gedanke, dass wir diese Marken haben wollen“. sagte Max Borgardt.
„Wir haben deutlich gemacht, dass wir nicht einfach alles übernehmen, ausweiden und auf einen Schlag ändern werden. Das würde der Marke nicht gerecht werden. Wir werden einige geschmackvolle Aktualisierungen an den Etiketten und der Website vornehmen. Wir haben einige wirklich gute Ideen für einige Spirituosen aus Milwaukee, die eine großartige Referenz an unseren Staat und unsere Stadt sind.fügte Borgardt hinzu.
Heute wurde die Produktion der Marken von Milwaukee Brewing vorübergehend in das Werk Eagle Park in Muskego verlagert. Der Standort des Unternehmens in der Hamilton Street in Milwaukee’s Lower East Side wird als vorübergehende Taverne dienen, bis ein neuer Standort in Milwaukee gefunden werden kann. Borgardt sagte, dass das Eagle Park Team noch nicht mit der Suche nach einem neuen Standort begonnen hat.
