MÜNCHEN VERANSTALTET EINE WEITERE AUSGABE DER DRINKTEC, DER WELTLEITMESSE FÜR DIE GETRÄNKE- UND LIQUID FOOD-INDUSTRIE

Die Drinktec, die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, findet vom 12. bis 16. September 2022 auf dem Gelände der Messe München statt. Auf der Wirtschafts- und Technologiemesse werden die neuesten Produkte, Dienstleistungen, Trends und Innovationen im Bereich pflanzliche Proteine, Öle und Fette vorgestellt.

Reinhard Pfeiffer, der verantwortliche Geschäftsführer der Veranstaltung, bestätigt, dass die drinktec die unangefochtene Leitmesse der Branche ist: „Nachdem wir die drinktec von 2021 auf 2022 verschieben mussten, ist die Vorfreude der Aussteller enorm, was sich auch in den positiven Rückmeldungen widerspiegelt. Alle freuen sich sehr darauf, ihre Produkte den Kunden aus aller Welt endlich wieder live hier in München präsentieren zu können. Die Tatsache, dass die besten Akteure hier in München sind, unterstreicht eindrucksvoll die Bedeutung der drinktec“.

Trotz der gegenwärtig schwierigen wirtschaftlichen Lage stellte Pfeiffer fest, dass „Natürlich haben die letzten zwei Jahre auch in der Branche ihre Spuren hinterlassen. Wir erwarten jedoch rund 1.000 Aussteller, die in insgesamt 12 Hallen auf unserem Messegelände ihre Innovationen und Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette präsentieren werden. Und wenn man den Gesprächen mit unseren Kunden Glauben schenken darf, dann werden sie viel davon haben“.

In dieser neuen und mit Spannung erwarteten Ausgabe wird der Branchentreff auch eine wichtige Rolle spielen, indem er sich mit dem Krieg in der Ukraine befasst. Die Auswirkungen dieser Entwicklung sind weltweit zu spüren. Sie zeigen, dass eine sichere, vielfältige und nachhaltige Versorgung mit Ölen, Fetten und Proteinen keine Selbstverständlichkeit ist und diese Herausforderungen in einem umfassenden Förderprogramm angegangen werden.

In diesem Jahr wird die Öl- und Fettindustrie eine zentrale Rolle bei der Lebensmittelsicherheit spielen. Daher ist die Verfügbarkeit von Speiseölen, insbesondere von Sonnenblumenöl, in die Schlagzeilen der Tagespresse geraten. Sonnenblumenöl folgt in der Beliebtheitsskala auf Rapsöl. Die Themen, der Handlungsbedarf und die daraus resultierenden Perspektiven werden in München im Mittelpunkt stehen.

Auch die Politik ist gefordert, die richtigen Rahmenbedingungen zu setzen, damit Produzenten, Handel und Dienstleister ihre Versorgungsaufgaben erfüllen können. Dies gilt für den Bereich der Energiesicherheit, die Markt- und Preisentwicklung ebenso wie für die Frage der Nachhaltigkeit oder die künftige Nutzung von Biokraftstoffen. Diese politische Dimension verleiht der Oils + Fats in diesem Jahr eine zusätzliche Bedeutung als internationaler Branchengipfel.

Neben der drinktec finden zahlreiche Sonderveranstaltungen und Begegnungsmöglichkeiten wie der 8. DGF-Bildungskurs in englischer Sprache vom 13. bis 14. September, das Protein- und Ölsymposium oder das Ölsaatenforum 2022 statt.