يمكن أن تزيد الأعمال التجارية الأخرى في شركة HEINEKEN MEXICO BREWERS عن 4.5 مليون عبوة من المياه

تعتبر صناعة البيرة من أهم الصناعات في دولة الأزتك ، وهذا ما توضحه الأرقام ، حيث تحتل المكسيك المرتبة الرابعة في العالم كمنتج لهذا المشروب والأولى في التصدير. ومع ذلك ، في مقابل كل لتر من البيرة ، يتم استخدام ما يصل إلى ثلاثة لترات من الماء ويعرف صانعو الجعة أنه ليس شيئًا يجب عليهم التباهي به.

منذ عام 2015 ، قام مصنع الجعة Heineken بتعليب مياه الشرب في مصنعه في Orizaba ، Veracruz ، لدعم حالات الطوارئ في جميع أنحاء البلاد. على وجه التحديد ، يمكن لأكثر من 4.5 مليون حاوية مياه الشرب سنويًا.

منذ بداية جائحة COVID-19 حتى الآن ، تبرعت الشركة بحوالي 790 ألف علبة مياه في 30 ولاية من ولايات الجمهورية لتزويد مراكز التطعيم ودعم العاملين الصحيين في الخطوط الأمامية. في السابق ، تبرعت أيضًا بهذه المدخلات للسكان المتضررين من الكوارث الطبيعية ، كما هو الحال في أواكساكا ومكسيكو سيتي خلال زلزال عام 2017.

يعمل مصنع الجعة أيضًا في مشاريع مختلفة حول العالم وفي المكسيك. نبتتك كواوتيموك موكتيزوما-هاينكن في أوريزابا وقد بلغ استخدام 2.65 لترًا من الماء لكل بيرة ، مما يجعلها الأكثر كفاءة من بين المصانع الثمانية التي تمتلكها المجموعة في المكسيك.

يحتوي مصنع أوريزابا على أربع غلايات بمياه معالجة يتم إعادة استخدام بخارها لتحريك التوربينات لأغراض الطهي أو التعبئة. في جزء من عمليات البسترة وتنظيف المعدات أو التعقيم ، من بين أمور أخرى ، يتم استرداد الماء المتكثف.

يوجد في ولاية زاكاتيكاس مصانع وأنظمة مختلفة تسمح بمعالجة المياه وتقليل الطلب على الاستخدام الأول بنسبة تتراوح بين 48 و 50٪. استثمر مصنع الجعة 3.3 مليون دولار في أنظمة الترشيح الفائق والتناضح العكسي ، والتي يتم من خلالها الحصول على مياه الصرف الصحي المعالجة.

تتمثل إحدى الاستراتيجيات في تقليل حجم المياه المستخدمة لإنتاج كل لتر من البيرة. الآن تستخدم الشركة 2.6 لتر والهدف للسنة التالية هو الوصول إلى 2.5 لتر. في مصنع Meoqui ، في Chihuahua ، من الممكن خفض ما يصل إلى 2 لتر من الماء المستخدم في كل بيرة.

كما تعمل الشركة مع المزارعين لتقليل هدر المياه بتقنيات الري. في زاكاتيكاس ، سمح لهم بتقليل الري من 8000 إلى 9000 متر مكعب للهكتار إلى 3.5 إلى 5000 متر مكعب فقط.

في السنوات الست الماضية ، نجح مصنع الجعة في إنتاج أكثر من 4 ملايين علبة مياه وفي عام 2021 ، يواصل مصنع الجعة تعزيز أنشطته التضامنية وكجزء من برنامج # PorMéxicoPorTodos ، سينتج 500000 علبة إضافية ، والتي ستستمر أن تكون مخصصة للمجتمعات ذات الوصول المحدود إلى هذا المورد ، والمتأثرة بالكوارث الطبيعية أو بالطوارئ الصحية الحالية.