في عام 2004 ، كان المخرج السينمائي فرانسيس فورد كوبولا أول من قام بتعليب نبيذه الفوار “صوفيا بلان دي بلان” ، هدية لابنته ، والتي جاءت أيضًا مع قشة للشرب. على مر السنين ، رافقت سلسلة صوفيا النمو العالمي للنبيذ المعلب ، وتوسعت لتشمل خيارات ريسلينج المعلبة ، مثل الورد غير الفوار أو شاردونيه.
وبصورة عامة ، بدأ إطلاق النبيذ المعلب منذ أكثر من 10 سنوات وخضع خلالها لعملية تطورية كاملة ، وانخفض وزنه بنسبة 35٪ منذ الثمانينيات ، مما يجعله الحاوية المثالية لتلك اللحظات من الاستهلاك “أثناء التنقل” ، على الشاطئ أو في الملعب أو في حمام السباحة. على الرغم من أن ملف تعريف المستهلك لهذا النوع من المشروبات قد تغير على مر السنين ، فقد أخذ الوباء منعطفًا في ذوق المستهلكين ، خاصة بين جيل الألفية الذين يرون النبيذ المعلب بعيون مختلفة لأنهم يبحثون عن تنسيق مشروبات أسهل وأكثر راحة. . تتزايد شعبيتها بين الشباب الإسبان ، الأكثر وعياً بالاستدامة.
تم الكشف عن هذا من خلال الاستطلاع الذي أجرته الكرة متعددة الجنسيات ، في تقريرها يشير إلى أن 76٪ من جيل الألفية الإسباني أكدوا أنهم جربوا النبيذ المعلب أو ينوون القيام بذلك في العام المقبل ، بنسبة عشر نقاط أعلى من المتوسط الوطني. التي تبلغ 66٪.
أجرى أكبر منتج لعلب المشروبات في العالم ، الموجود في بلدنا من خلال تاجر Ball Beverage Packaging Ibérica ، هذه الدراسة لمعرفة رأي السكان حول هذا المنتج في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وتشيلي وألمانيا وفرنسا واسبانيا.
في الواقع ، ما يسمى بالجيل X ، الذين تتراوح أعمارهم بين 45-54 عامًا ، منفتحون على تجربة هذه الفئة من المشروبات ، 69٪ ، كما هو الحال بالنسبة للسكان الأصغر سنًا الذين ينتمون إلى ما يسمى الجيل Z ، 67٪. تظهر الدراسة أن هذا الاتجاه مشابه في جميع البلدان تقريبًا. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يعتبر جيل الألفية أيضًا الأكثر انفتاحًا على تذوق النبيذ المعلب ، 75٪ ، بينما ترتفع النسبة في تشيلي إلى 80٪. من ناحية أخرى ، في فرنسا ، التي تتمتع بتقليد كبير في صناعة النبيذ ، تنخفض النسبة إلى 43٪.
على وجه التحديد ، بالنسبة لجيل الألفية الإسباني ، فإن اللون الأحمر هو أكثر ما يعجبهم بنسبة 51٪ ، يليه اللون الأبيض بنسبة 46٪ والنبيذ الفوار بنسبة 32٪. هناك أيضًا اختلافات بين أذواق جيل الألفية الإسباني وتلك الخاصة بالدول الأخرى ، الذين يعتبرون النبيذ الفوار هو الأنسب للتعليب ، باستثناء الولايات المتحدة ، التي تختار أيضًا اللون الأحمر حسب الذوق الإسباني.