ما سبب أهمية توحيد عبوات المشروبات بالنسبة للبيئة؟

يمكن أن يؤدي استخدام عبوات المشروبات الأكثر اتساقًا إلى زيادة فوائد ESG ، ومع ذلك ، قد يكون هناك خلافات بين فرق التسويق والعلامة التجارية. يوجد مثال في Trivium ، الذي كان له امتياز العمل مع عملاء مثل مصنع النبيذ الكندي Pelee Island. سلطت روينا كورلويس ، المديرة التنفيذية لشركة Denomin الاستشارية لتعبئة المشروبات ومقرها أستراليا ، الضوء على “زجاجة النبيذ غير المسماة” التي طورها فريقها لمجموعة النبيذ المحلية Four Wave Wines.

من خلال تقليل المواد المستخدمة في تصنيع الملصقات ، سيتم التخلص من بعض العمليات التي لا تعتبر أساسية بنسبة مائة بالمائة. قال أحد المطلعين في صناعة الويسكي إنه أعجب بالفكرة ، لكنه يخشى أن يواجه فريق التسويق مشكلة إذا تم اقتراح هذا الاقتراح نفسه على صناعة المشروبات الروحية. كما تشير سارة بروبنيك ، مديرة النبيذ والمؤسس المشارك لـ The Barrel Room في سان فرانسيسكو: “غالبًا ما يتم بيع النبيذ عبر تاريخه ، لذلك يمكن أن يشكل مفهوم عدم التسمية مشكلة في كثير من الحالات.”

كان الاتجاه السائد في الآونة الأخيرة هو ظهور علامات تجارية أقل بهرجة ، بمفاهيم أبسط ووعود أساسية أكثر. ينتج عن هذا إنتاج منتجات تلبي معايير الجودة دون الوقوع في الاستخدام المفرط للمواد أو الركام الزائد.
يقول لويس بيرسنت ، المؤسس المشارك لوكالة Weirdo البريطانية ، إن العلامات التجارية المؤثرة والإنتاج المستدام لا ينبغي أن يكونا أعداء ، ولكن في عالم تسمح فيه الأصالة للعلامات التجارية بالحصول على علاوة ، فإن التحرك نحو العلامات التجارية الموحدة “يبدو محفوفًا بالمخاطر”.

ووفقًا له ، إذا لم تُمنح الفرصة للناس لاكتساب وجهة نظر فريدة ، فإنهم يخاطرون بأن يصبحوا غير ذي صلة. إذا كان هذا هو الحال ، فمن المحتمل أن يخسروا أكثر بكثير من مجرد ملصق على زجاجة وينتهي بهم الأمر مع العلامة التجارية بأكملها.

أبرزت Michela Graci كيف أن رموز QR ، التي يمتلكها Crate على عنق الزجاجة ، هي القوة التي تجبر المستهلكين على خلق عادات جديدة ، والتي قد تستغرق بعض الوقت لتأسيسها. يمكن أيضًا أن يرتبط النهج البسيط في سياق البيع بالتجزئة (عن طريق الخطأ) بمنتجات أرخص وأكثر قيمة. وأضاف “الافتراضات والسلوكيات الراسخة لا تتغير بين عشية وضحاها” . تحدث نائب رئيس Global Beverages Ryan Noward عن كيفية توفير عبوات المشروبات المعلومات للمستهلك ، بما في ذلك تفاصيل الحاوية وماذا تفعل بها عندما تكون فارغة. وفقًا لبحث أجرته شركة Trivium Packaging هذا العام ، وجد 46٪ من المستطلعين أن الملصقات غير الواضحة على العبوات تشكل العائق أمام شراء المنتجات ذات الاعتماد المستدام. لتشجيع المستهلكين على إعادة التدوير ، اقترح Noward تحسينًا واضحًا على أوراق اعتماد استدامة العبوة.

تعمل شركة Trivium مع شركات مختلفة من حيث حاويات الألمنيوم وزجاجات النبيذ ، وطباعة تصميم العلامة التجارية مباشرة دون الحاجة إلى المساومة على جمالياتها. قال نوارد: “إن التحول إلى المعدن يضمن أن التغليف يغذي اقتصادًا دائريًا وقابل لإعادة التدوير بلا حدود”.

يمكن أن يؤدي إطلاق حلول جديدة إلى إزعاج القائمين بإعادة التدوير الباحثين عن التوحيد والتبسيط. بالطبع ، هناك حجة مفادها أن البنية التحتية للنفايات تحتاج إلى التكيف أيضًا ، ولكن في الوقت الحالي ، يتخذ معظمهم نهجًا متحفظًا للتغيير. وقالت دوروتا نابيرسكا ، مسؤولة السياسات في Zero Waste Europe ، وهي منظمة غير حكومية مقرها بروكسل: “ما نراه بالتأكيد هو أن العلامات التجارية للمشروبات بشكل عام تركز بشدة على التجميع والفرز و’إغلاق الحلقة ” .

وفقًا لـ Feve ، المنظمة الأوروبية للأوعية الزجاجية ، يعد التصميم متعدد الاستخدامات أحد الجوانب الأكثر قيمة من قبل مجتمع اليوم ؛ ومع ذلك ، فقد وضع قطاع النبيذ نفسه لصالح التوحيد القياسي وليس التخصيص. يستشهد متحدث باسم الشركة بتقديرات تظهر أن 15٪ فقط من زجاجات النبيذ الثابتة “مخصصة” مع 85٪ “كتالوج” آخر. يمكن أن تمثل المشروبات الروحية تحديًا مختلفًا حيث تكون الزجاجات المخصصة ذات الملصقات الفاخرة بمثابة توقع.
كتب إدوارد كوسيور ، الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة Nextek : “من خلال اختيار الألوان التي تحدد فئات معينة ، يمكننا تحويل التغليف إلى حلم إعادة التدوير يتحقق” . يقترح المنتجات الغذائية في عبوات طبيعية أو بيضاء ، وليس الأطعمة في الكعك والمواد الخطرة في البلاستيك الأسود.

سوف يرتفع توافر عبوات المواد الغذائية عالية الجودة وستنخفض التكلفة. في الوقت الحالي ، يتعين على القائمين بإعادة التدوير بذل قصارى جهدهم باستخدام المواد التي يتم إلقاؤها عليهم. يتم جمع حوالي 60٪ من زجاجات البولي إيثيلين تيريفثالات ، وإعادة تدوير 50٪ ؛ للأسف ، ما يتم إعادة تدويره (rPET) يمثل 17٪ فقط. ذكر الباحثون أن برامج “إرجاع الودائع” يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً نحو إغلاق حلقة إعادة التدوير. كما نصحوا باستبدال الزجاجات غير الشفافة والملونة بزجاجات شفافة أو زرقاء فاتحة لأن هذا سيسمح بمعدل rPET بنسبة 75٪.

تكافح شركة Suntory Beverage and Food – وهي شركة بريطانية – لإحراز تقدم في إنتاج المنتجات المعاد تدويرها “rPET” ، والتي تمثل 54٪ من محفظتها من المشروبات. ذكرت ليز نيبور ، مديرة الاستدامة والشؤون الخارجية في بريطانيا العظمى وأيرلندا ، أن الكثير من هذه المواد يأتي من الخارج حيث توجد مخططات راسخة لإعادة التدوير وإنتاج صفات عالية. تأتي الغالبية العظمى من rPET لدينا من قارة أوروبا ، حيث أدت مخططات إرجاع الودائع الراسخة إلى إنتاج إعادة تدوير عالية الجودة على نطاق واسع “، توضح ليز نيبور ، مديرة الاستدامة والشؤون الخارجية في المملكة المتحدة وأيرلندا. “نأمل أنه بمجرد أن يتم تأسيس المخططات جيدًا هنا في المملكة المتحدة ، سنتمكن من الوصول إلى حجم أكبر من rPET عالي الجودة بدرجة أكبر محليًا.” نيبور من بين أولئك “المحبطين” لأن مخطط المملكة المتحدة الأول ، في اسكتلندا ، قد تأخر للمرة الثالثة وسيبدأ الآن في مارس 2024. “

بدلاً من عدم المبالاة ، غالبًا ما ينتج عن تغييرات التغليف ردود فعل مختلفة بين العملاء والشركات والناشطين ، كما تقول ماتيلد ديلا فونتانا ، كبيرة الباحثين في شركة Lux Research. هذا لأن العبوة عادة ما تكون أول فرصة للمستهلكين للتفاعل مع العلامة التجارية ، لذلك لها وظيفة مهمة للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن لأحد أن يعرف على وجه اليقين كيف سيتفاعل العملاء مع تحويل تصميم الحاوية.
تشير ليزي سميث ، مستشارة أنثيسيس ، إلى أهمية الجهود الجماعية للعديد من الشركات ذات الصلة من أجل تحقيق التغيير. وأوضح أن الأمر لا يتعلق فقط بالتحول على السطح ولكن بالعمل الجاد من قبل سلسلة التوريد بأكملها ؛ كحالة خاصة لحاوية الحليب. وتوضح أيضًا أنه من الشائع الاعتقاد بأن العلامات التجارية لا تتخذ إجراءات في هذا الصدد ، ولكن تبين أن هذا غير صحيح ، نظرًا لوجود العديد من الأشياء التي تحدث خلف الكواليس.

تكشف البيانات الأخيرة من GlobalData Market Pulse أن حوالي ثلث المستهلكين اليابانيين يرغبون في الحفاظ على أو توسيع عادتهم في شراء المشروبات الغازية بكميات كبيرة ، بسبب الوباء. استفادت شركة Asahi و The Coca-Cola ، مثل العديد من الشركات الأخرى ، استفادة كاملة من هذا الظرف ، ببيع بعض المشروبات بدون ملصقات أو بطاقات.

يبدي مصنعو المشروبات اهتمامًا نشطًا وماليًا بشكل متزايد بإعادة التدوير ذات الحلقة المغلقة حيث يسعون إلى تلبية أهداف المحتوى المعاد تدويره المنصوص عليها في مبادرات مثل الالتزام العالمي للبلاستيك التابع لمؤسسة Ellen MacArthur Foundation. تقول ديلا فونتانا: “لم يعد هناك مجال للمطالبات ؛ عليهم أن يبدأوا التمثيل”. أظهر بحث بريطاني أجرته IGD ، نُشر الشهر الماضي ، أن 33٪ من جميع تأثيرات تغليف السوبر ماركت تأتي من المشروبات الكحولية وغير الكحولية ؛ أضف الألبان والصلصات وترتفع النسبة إلى 50٪.

من بين الاستنتاجات الأكثر صلة ، تجدر الإشارة إلى أن قطاع المشروبات يحتاج إلى القيام بأكثر من مجرد إزالة الملصقات. يقول Tim Etherington-Judge من شركة Avallen Spirits ومقرها فرنسا : “بالنسبة لأي شركة مشروبات تتطلع إلى تقليل انبعاثات الكربون ، يجب أن يكون تقليل الزجاج المستخدم مرة واحدة أولوية قصوى” . لقد تم استبدال بعض الزجاجات ببدائل مصنوعة من 94٪ من الورق المقوى المعاد تدويره وحقيبة مخصصة للطعام. هذا يوفر ما يقرب من 0.5 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل زجاجة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الوزن الخفيف.

يتساءل خبراء المبيعات عما إذا كان بإمكان هذه الشركات الكبيرة الابتعاد عن شعاراتها العريقة. إنهم ينتظرون لمعرفة ما إذا كان من الممكن تقليل شخصية المنتج أو الخدمة بهدف المساهمة في البيئة.