وفقا لدراسة حديثة أجرتها منصة الأبحاث السلوكية Veylinx، فإن الطلب على الكوكتيلات المعلبة غير الكحولية والكحولية يتزايد كل عام في الولايات المتحدة. باستخدام طريقة خاصة، وجدت Veylinx أن الطلب الفعلي على الكوكتيلات غير الكحولية المعلبة قد زاد بنسبة 4% بينما زاد الطلب على الكوكتيلات الكحولية بنسبة 20% مقارنة بالعام السابق.
وعلى الرغم من استمرار الاهتمام القوي بالمشروبات غير الكحولية، فقد انخفض عدد الأشخاص الذين يحاولون تقليل استهلاكهم للكحول بنسبة 18% ليصل إلى 38%. قد يؤدي ذلك إلى مشاركة عدد أقل من الأشخاص في أحداث الامتناع عن ممارسة الجنس، مثل يناير الجاف، مقارنة بالعام السابق.
ووفقا لدراسة حديثة، قال نصف المشاركين إنهم سيقللون من استهلاكهم للكحول إذا توفرت خيارات غير كحولية أكثر جاذبية. وهذا يدل على فرصة لمواصلة الابتكار في سوق المشروبات. بالإضافة إلى ذلك، فإن أولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للكحول يظهرون اهتمامًا أكبر بالكوكتيلات غير الكحولية، مع زيادة بنسبة 50٪ مقارنة بالمستهلكين الآخرين.
خلال العام الماضي، كان السبب الرئيسي وراء عدم شراء المستهلكين للمشروبات غير الكحولية المعلبة هو أنهم لم يجربوها من قبل. ومع ذلك، في عام 2023، لم يعد هذا هو العذر الأكثر شيوعًا، مما يشير إلى أن الكوكتيلات غير الكحولية اكتسبت شعبية أكبر في السوق خلال العام الماضي. الآن، يعد الطعم والسعر من الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس لا يشترون هذه المشروبات.
وقال أنور الحاجي، مؤسس ورئيس شركة Veylinx، إنه على الرغم من أن هناك عددًا أقل من الأشخاص الذين يحاولون تقليل استهلاكهم للكحول، إلا أن الطلب على الموكتيلات المعلبة مستمر في الزيادة. ووفقا له، فإن كل من شاربي الخمر وغير شاربي الخمر مهتمون بخيارات جاهزة للشرب أكثر صحة وبأسعار معقولة.
نظرت دراسة حديثة أخرى أيضًا في شعبية الموكتيلات التي تحتوي على فوائد وظيفية مثل تحسين المزاج، ومزيلات السموم، واتفاقية التنوع البيولوجي. ارتفع الطلب على النسخة التقليدية الخالية من الكحول بنسبة 14% مقارنة بالعام السابق، في حين شهدت الإصدارات المحسنة زيادة طفيفة وانخفضت النسخة الخالية من السعرات الحرارية بنسبة 1%. يشير هذا إلى أن المستهلكين قد يفقدون الاهتمام بما يعتبرونه استراتيجيات التسويق. شهدت نسخة CBD زيادة في الطلب بنسبة 4٪، وظلت أكثر أنواع الكوكتيل شيوعًا.
أفكار رئيسية أخرى يجب وضعها في الاعتبار:
وفقًا لأبحاث السوق، تم تحديد السعر المثالي للكوكتيلات غير الكحولية المعلبة بـ 12 دولارًا للعبوة التي تحتوي على أربع وحدات. يؤدي هذا المبلغ إلى زيادة دخل العلامات التجارية وقد ثبت أنه الأكثر ربحية لهذا النوع من المنتجات.
ومن بين العلامات التجارية الأكثر شعبية بين المستهلكين هي Mocktail Club وWild Tonic وSpiritless وSEY وHella Cocktail Co. وهذه هي الخيارات الأكثر اختبارًا من قبل العملاء في السوق.
وكشفت هذه الدراسة أن 44% من السكان يؤيدون فرض ضريبة إضافية بنسبة 10% على الكحول كإجراء لتحسين الصحة العامة وتقليل استهلاك هذه المادة.
بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للكحول عن طريق استبدال خيارات أخرى، أصبحت مشروبات الطاقة ذات شعبية متزايدة. ويبدو أن السببين الرئيسيين وراء قرار الناس بتقليل استهلاكهم للكحول هما الصحة البدنية والتكلفة الاقتصادية. هذه العوامل هي الأكثر شيوعًا بين أولئك الذين يسعون إلى تقليل تناولهم للمشروبات الكحولية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الموقع الأكثر شعبية لشراء المشروبات غير الكحولية المعلبة هو محلات البقالة.
وفقًا للاستطلاع المذكور أعلاه، يمكن أن يكون خصم السعر هو العامل الحاسم الذي يدفع 20٪ من المشترين إلى اتخاذ قرار بشراء المزيد من الكوكتيلات غير الكحولية. يشير هذا إلى أن التكلفة تعد جانبًا مهمًا في قرار الشراء لهذه الأنواع من المنتجات.
تطلق العلامة التجارية Loverboy نسخًا معلبة غير كحولية من أنواع الشاي الفوار الشهيرة
تعلن شركة Constellation Brands عن زيادة الأسعار في المكسيك
هل تعلم أن العلب المحفوظة تساعدك على منع الزهايمر؟
الطبيعة تضيف الحياة إلى لون أكزونوبيل لعام 2023
شركة تريفيوم للتغليف تنشر تقرير الاستدامة لعام 2022
الأسبان يفقدون الاهتمام بالمنتجات المعلبة في الصيف
تحضير الجعة الرياضية المعلبة بدون الكحول
يختار المستهلكون علبة الألمنيوم
أسهم شركة تصنيع العلب الماليزية ، CAN-ONE ، في صعود
النبيذ المعلب ، اتجاه ما بعد كوفيد
