تراهن MPMA على العبوات المعدنية لتقليل هدر الطعام
في مؤتمر الغذاء الوطني في لندن ، تحدث روبرت فيل بصفته مدير MPMA والرئيس التنفيذي حول كيف يمكن أن تكون العبوات المعدنية هي المورد المناسب لتقليل نفايات الطعام الزائدة.
استضافت لندن مؤخرًا مؤتمر الغذاء الوطني حيث تحدثت MPMA عن مستقبل تغليف البضائع المعلبة بالإضافة إلى تقليل هدر الطعام.
وأشار فيل ، خلال العرض التقديمي بعنوان “ فوائد الكربون في منع هدر الغذاء داخل سلسلة التوريد ” ، إلى أنه وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، فإن ثلث (1.3 مليون طن) من الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري تُفقد أو تُهدر. عالميًا كل عام.
نظرًا للنمو السريع لسكان العالم ، أثبتت MPMA أنه يجب اتخاذ إجراءات عاجلة للقضاء على هدر الطعام. يمكن تحقيق ذلك بسهولة من خلال استخدام العبوات المعدنية وإعادة التدوير المتزايدة. في الوقت نفسه ، هناك حاجة إلى حملة تثقيفية بين المشاركين في عملية إدارة النفايات والعملاء النهائيين. وأضاف فيل أن الحملة التعليمية بين جميع أصحاب المصلحة في إدارة النفايات والمستهلكين يمثل تحديًا كبيرًا.
وأشار فيل إلى أن “هناك فرصة كبيرة للأطعمة المعلبة لإحداث فرق بيئي كبير من حيث تقليل هدر الطعام وتقليل خسائر الكربون المرتبطة بإنتاج الغذاء ، فضلاً عن خفض الانبعاثات المرتبطة بفساد الطعام”.
يشير MPMA إلى أن عملية التغليف تؤمن الطعام وتسمح بالحفاظ عليه لأشهر أو سنوات دون فقدان نضارته. كما أنها تسلط الضوء على أن الأطعمة المعلبة أكثر صحة وبأسعار معقولة ولها عمر تخزين أطول من أشكال التعبئة والتغليف الأخرى ، بالإضافة إلى أنها لا تتطلب التبريد للنقل أو التخزين. أكد MPMA أيضًا على الخصائص القابلة لإعادة التدوير للتعبئة المعلبة ، مشيرًا إلى أن العبوات المعدنية قابلة لإعادة التدوير بلا حدود ولديها أعلى معدل إعادة تدوير في أوروبا بين جميع تنسيقات التغليف.