بالنسبة لثمانية من كل 10 إسبان ، من المهم أن تأتي المواد الخام للأغذية المعلبة من مصادر صيد مستدامة معتمدة

وفقًا للدراسة الجديدة “التصوير الإشعاعي للمستهلك المسؤول” التي أجرتها Rianxeira ، مجموعة Jealsa للأطعمة المعلبة المستدامة ، فإن التونة هي المعلب الرائد للمستهلك الإسباني. وهو الأكثر استهلاكًا من قبل الأسبان (66٪) ، يليه بونيتو ديل نورت (11٪) وبلح البحر (10٪) والسردين (6٪).

صدرت هذه الدراسة بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي لسمك التونة (2 مايو) ، وهو تاريخ يهدف إلى رفع مستوى الوعي حول أهمية الحفاظ على أحد أهم الأنواع البحرية نظرًا لقيمته الغذائية العالية ، أكثر من 8٪ من جميع المنتجات البحرية التي يتم تسويقها في العالم تأتي من هذا النوع “. لكن ، قم بحمايتها بطرق الصيد المسؤولة.

يتحمل المستهلكون مسؤولية متزايدة عن بيئتهم ويبحثون عن علامات تجارية مستدامة وتحترم البيئة. لهذا السبب ، من المهم ضمان إدارة مسؤولة لصيد الأسماك ، لأنه – وفقًا للدراسة – بالنسبة لثمانية من كل 10 إسبان ، من المهم أن تأتي المواد الخام لأطعمةهم المعلبة من طرق صيد مستدامة معتمدة. ليس هذا فقط ، ذكر 93٪ من المستهلكين الذين شملهم الاستطلاع أنهم مستعدون كليًا أو جزئيًا للتوقف عن استهلاك علامتهم التجارية المعتادة من الأطعمة المعلبة لأنهم لا يستخدمون طرق صيد مستدامة.

وبالتالي ، ليس من المهم فقط الإعلان عن القيمة الغذائية للأغذية المعلبة ، ولكن من المهم أيضًا إبلاغ المستهلكين بالتزام العلامات التجارية التي تستهلك مع البيئة ، لإعلامهم بأنهم يستخدمون طرق صيد مستدامة. ويؤيد ذلك 78٪ من الإسبان الذين شملهم الاستطلاع ، والذين توقفوا عن شراء منتج بسبب نقص الشفافية فيما يتعلق بهذا النوع من المعلومات.

تشير دراسة Rianxeira إلى أنه عند شراء المنتجات من البحر ، فإن الجوانب الثلاثة التي يأخذها الإسبان في الاعتبار هي السعر (66٪) والمنشأ والمنشأ (56٪) والمعلومات الغذائية (37٪). الجوانب الأخرى التي تؤثر أيضًا على قرار الشراء هي استخدام المنتجات العضوية (21٪) ، نوع الصيد المستخدم (20٪) أو استخدام المواد المعاد تدويرها في عبواتها (17٪).

“المستهلك الإسباني يمارس بشكل متزايد استهلاكًا أكثر مسؤولية حيث تكون الاستدامة والعناية بالموارد والبيئة أكثر حضوراً. لهذا السبب ، من خلال علامتنا التجارية Rianxeira ، نقدم مجموعة من الأسماك والمحار المعلبة الموجهة بالكامل نحو ضمان استدامة المواد الخام والعناية بالبيئة ، والتي تستجيب للمتطلبات والمتطلبات الحالية “، قال خوان كارلوس كورديرو ، مدير ماركة Rianxeira.

تم إجراء الدراسة على ألف مستهلك إسباني من قبل شركة Jealsa ، وهي شركة رائدة في تصنيع الأسماك والمحار المعلب ، لصالح Rianxeira و We Sea.

تأتي جميع أسماك التونة والبونيتو في Rianxeira من طرق الصيد المستدامة ، “إما الصيد بالعمود أو MSC ، وهو معيار الاستدامة الأكثر تطلبًا في العالم.”

ومن بين مبانيها المستدامة: استخدام الكمية المناسبة من الزيت أو المياه المعدنية في جميع محمياتها تقريبًا لتجنب إهدار الفائض في المجاري ، وبالتالي مكافحة تلوث البحار والمحيطات ؛ استخدام ملصق نظيف واستخدام العلب والحاويات من مواد قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪.