تشمل المواد التي يمكن أن تسبب تآكل علب الطعام المصنوعة من الصفيح ما يلي:
- الأحماض الغذائية: يمكن للأحماض الموجودة في الأطعمة مثل الطماطم أن تسبب تآكلًا كهروكيميائيًا في درجة حرارة الغرفة في وجود المنحل بالكهرباء.
- مسرعات التآكل: مركبات كيميائية يمكنها زيادة معدل تفاعل التآكل، مثل بعض الأصناف الكيميائية التي لها القدرة على قبول الإلكترونات.
- مركبات الكبريت: توجد في بعض الأطعمة، ويمكن لهذه المركبات أن تتفاعل مع القصدير وتشكل طبقات من كبريتيد القصدير، مما يقلل من سلبية سطح المعدن.
- الأكسجين المذاب: الموجود في ماء التعقيم أو في معدات التبريد الخاصة بالحاويات، يمكن أن يسبب التآكل.
- بقايا النحاس والنيكل: هذه البقايا يمكن أن تعزز التآكل في الصفيح.
- التلوث الحديدي للقصدير: وجود أكاسيد الحديد يمكن أن يسبب هجوم تأليب معمم وتشكيل أزواج مجهرية كلفانية.
- الكلوريدات (Cl-): يمكن أن تأتي من الملصقات والفواصل والكرتون والصناديق، ولها القدرة على التسبب في التآكل.
- الكبريتات (SO4-2): يمكن أن تسبب تآكلًا موضعيًا في الأجزاء غير المحمية وتعزز تأثير الكلوريدات، مما يؤدي إلى تسريع التآكل.
- إضافات التنظيف القلوية: يمكنها تغيير الورنيش في مساحات كبيرة من سطح الحاوية.
- الرطوبة: الرطوبة المحافظة يمكن أن تعزز التآكل.
هذه بعض العوامل التي يمكن أن تؤثر على تآكل الصفيح المقصدر.