اللحام في علب الطعام: العملية والتكنولوجيا

مقدمة:
يعد لحام علب المواد الغذائية عملية أساسية في صناعة التعبئة والتغليف. هدفها الرئيسي هو ربط الحواف الجانبية لأجسام العلب من النوع “ثلاثي القطع” لضمان إغلاق محكم وآمن يحمي محتويات العلبة. توفر هذه المقالة الفنية وصفًا تفصيليًا لعملية لحام علب الطعام، بالإضافة إلى التقنيات والتقنيات المستخدمة في الصناعة.

الجدول الزمني وتطور اللحام في علب الطعام

في أوائل الستينيات، تم تطوير عمليتين مختلفتين للحام السبائك الحرة لأغراض تجارية. تقوم هذه العمليات على توفير كمية من الطاقة في وقت معين للمناطق المراد لحامها، وتحول هذه الطاقة إلى حرارة قادرة على صهر الأجزاء المعدنية المراد لحامها. تتم مساهمة الطاقة عن طريق التيار الكهربائي والعملية التي يتم تشغيلها تمت دراستها جيدًا بواسطة قوانين الفيزياء.

قدمت شركة Continental Can تقنية “Conoweld”، وهي تقنية تم استخدامها في البداية لإنتاج علب المشروبات من الفولاذ المطلي بالكروم (TFS). ومن ناحية أخرى، طورت شركة Soudronic استخدام الأسلاك النحاسية كقطب كهربائي وسيط بين وصلة العلبة وغسالات اللحام النحاسية لحل مشكلة تلوث سطح القطب الكهربي وتأثيراته على جودة اللحام.

عملية اللحام على علب الطعام

تتكون عملية اللحام على علب الطعام من عدة خطوات:
تحضير السطح: يجب أن تكون أسطح العلب المراد لحامها نظيفة وخالية من الملوثات لضمان اللحام السليم.
محاذاة الحواف: تتم محاذاة حواف العلب وتتداخل قليلاً لتشكل رفرفًا.
تطبيق التيار الكهربائي: يتم تطبيق تيار كهربائي من خلال الأسلاك النحاسية وغسالات اللحام النحاسية لتوليد الحرارة وإذابة الأجزاء المعدنية المراد لحامها.

التبريد والتصلب: بمجرد صهر الأجزاء المعدنية، يتم تبريدها بسرعة لتصلب اللحام وتشكيل وصلة قوية محكمة الغلق.

التقنيات والتقنيات في لحام علب المواد الغذائية
الأسلاك النحاسية: يساعد استخدام الأسلاك النحاسية كقطب كهربائي وسيط بين وصلة العلبة وغسالات اللحام النحاسية على حل مشكلة تلوث القطب الكهربائي وتحسين جودة اللحام.

غسالات لحام النحاس: يتم تركيب غسالات لحام النحاس بميل 2 درجة لشطب حافة خط التماس قليلاً، وتقليل الخطوة وتسهيل إعادة تلميع خط التماس.

مراقبة الجودة: تعد جودة اللحام أمرًا بالغ الأهمية لضمان سلامة علب العلف ومدة صلاحيتها. يتم إجراء عمليات الفحص البصري واختبارات الشد للتأكد من أن اللحامات تلبي معايير الجودة المطلوبة.

خاتمة:

يعد لحام علب المواد الغذائية عملية حاسمة في صناعة التعبئة والتغليف. إن استخدام التقنيات والتقنيات المناسبة، مثل الأسلاك النحاسية وغسالات اللحام النحاسية، يضمن جودة اللحامات وسلامتها، وبالتالي حماية محتويات العلب وضمان عمرها الإنتاجي.