番茄罐头行业的残留物作为食品包装内衬的基础的研究正在进行中

 

《 2030年议程》可持续发展目标(SDG)的目标12是负责任的消费和生产。

根据联合国开发计划署(联合国开发计划署)的报告,为实现经济增长和可持续发展,“迫切需要通过改变商品和资源的生产和消费方式来减少生态足迹。” 开发计划署解释说,这一目标至关重要,只有通过“对共享自然资源的有效管理以及有毒废物和污染物的处置方式对实现这一目标至关重要”才能实现。 因此,它指出,“敦促工业,企业和消费者循环利用和减少废物,并支持发展中国家到2030年迈向可持续的消费方式,这也很重要”。 作为实现可持续发展的解决方案的一部分,位于马拉加(Algarrobo)的拉马约拉实验站(La Mayora实验站)的调查工作正在进行,该站目前正在开发三个研究项目,用于制造生物塑料及其在农业食品工业中的用途。 。

该项目的第一个项目名为“食品包装的循环生物经济:利用番茄罐头行业的废物”,是开发可持续,经济的食品包装解决方案的基础,其最终目标是制造“马拉加数字媒体AxarquiaPlus表示,“番茄罐头行业产生的农业废料”。 因此,第二个项目着眼于食品包装中基于番茄残留物的不含双酚A的模拟涂料,其目的是将番茄果实的工业加工产生的残留物用作生产生物来源无害清漆的生物可再生资源。 。 中央政府发言人最近向议会解释说:“这些清漆将代替罐头食品和饮料罐内衬中的双酚A树脂,因为该物质可能有毒并有害于人类繁殖。”

该项目由国家研究机构(AEI)资助-此类研究已于去年开始进行,其工作重点是上述罐头涂料的用途,获得可生物降解的薄膜以及在生物医学中的用途。

食品包装领域的生物塑料研究是与国际知名的机构进行的,例如剑桥大学(英国),乔治华盛顿大学(美利坚合众国)和意大利理工学院。