Можно ли готовить в консервах?

Консервированные продукты — это все. Причина очень проста: они предлагают широкий спектр возможностей, от сложных изысканных рецептов до более простых и быстрых в приготовлении. Целый ряд возможностей, которые, наряду с высоким качеством испанских консервов, привели к тому, что многие рестораны стали включать в меню инновационные блюда и тапас.

Для тех, кто нечасто готовит, они являются быстрым и эффективным вариантом. Многие люди, не привыкшие готовить, находят консервы решением для своего ежедневного меню. Есть даже те, кто готовит упакованные продукты в собственном металлическом контейнере, чтобы избежать появления пятен.

И тогда возникает вопрос: подходят ли банки для приготовления пищи в духовке при температуре 180°C или выше, а также для кипячения банок в бане-мари для приготовления пищи? Металлическая упаковка на 100% пригодна для вторичной переработки и сохраняет свои свойства, что означает, что она может быть переработана тем же способом. если обработка выдерживает 180 градусов, то проблем быть не должно. Не рекомендуется вырезать или формовать, так как это может оставить жесть без лака. Использование защитной одежды при контакте с пищей может быть вредным.

Однако следует учитывать обработку упаковки, многие из них, например, продукты животного или молочного происхождения, для сохранения проходят минимальную стерилизацию при 120 градусах и могут выдерживать высокие температуры для повторного использования. Согласно многим исследованиям, большая часть консервированных продуктов, продаваемых в консервированном виде, сохраняет большую часть питательных веществ, что позволяет большей части продуктов, продаваемых в консервированном виде, сохранять большую часть питательных веществ.

Однако их большое преимущество в том, что они могут храниться долгое время, и в случае каких-либо обстоятельств, не позволяющих вам выйти из дома, даже за покупками. С сегодняшним предложением можно создать полноценное, питательное и сбалансированное меню, просто открыв несколько банок — выбор бесконечен.

Некоторые рекомендации

Покупайте те продукты, на которых прямо указано, что они содержат мало натрия или не содержат добавленной соли. Если возникают сомнения, есть несколько эффективных приемов, позволяющих минимизировать риски. Рекомендуется сливать жидкость из овощей и бобовых, так как именно в них содержится основная доза соли, а также промывать их под краном, чтобы уменьшить ее количество. Исследование Университета Теннесси (США) показало, что слив снижает уровень натрия на 36%, а если его еще и пропустить через воду, то примерно на 40%.

Другая возможность — покупать те продукты, которые имеют специальную маркировку с низким содержанием натрия или без добавления соли. И в банках с разовой пищей всегда меньше, чем в банках с готовой пищей. Когда речь идет о фруктах, предпочтительнее выбирать фрукты, законсервированные в воде или в собственном соку, а не в сиропе, что значительно снижает количество подсластителей, а также количество потребляемых калорий.

Банка тунца весом около 170 граммов после слива содержит около 4% от общей рекомендуемой дневной нормы соли и не содержит сахара. В нем содержится около 20 граммов белка, витамин B12 и минералы, такие как железо, магний и цинк. В целом, белки, углеводы и жиры не затрагиваются в процессе консервирования. Также как и минералы и жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K.