フィジーのレブカに本社を置くPacific Fishing Company (PAFCO)は、新しい缶詰マグロ製品Lomaiviti Specialを世界的に販売開始しました。これは、アルバコアマグロとココナッツクリームを組み合わせた伝統的なレシピで、タロイモやキャッサバなどの根菜と共に地元の食事に欠かせないものです。クリーミーな食感と穏やかな味わいが特徴で、国際的な缶詰マグロ市場においてユニークな提案を提供します。
PAFCOのCEOであるSaiyad Raiyumによれば、この組み合わせは業界における革新を表しており、フィジーの料理伝統を世界中の消費者に届けることを目指しています。
PAFCOは持続可能性と品質への取り組みで知られており、2024年のフィジー首相国際ビジネス賞でExcellence in Fisheries賞を受賞し、輸出の成功と責任ある実践が評価されています。
この発売により、同社は国際市場での存在感を拡大し、ヨーロッパとの経済連携協定などの貿易協定を活用して、新しい消費者への製品アクセスを容易にすることを目指しています。
