最近行われた抜き打ち監査で、ウェールズのトロストレにあるタタ・スチールの包装工場は、食品包装基準の最高ランクAA+を獲得した。
栄誉あるBRCGSの格付けは、同社が食品業界のトップクラスのサプライヤーのエリートグループに入ったことを意味する。
タタ・スチール・トロストレの食品包装基準品質スペシャリストであるハワード・サク スティ氏は、「トロストレの包装工程は製鋼工程の最終段階にありますが、スーパーマー ケットの棚や家庭の食器棚に並ぶ缶詰を製造する有名な最終顧客にとっては、この工程が始 まりです。私たちが加工するブリキは、粉ミルクなど安全性が重要な成分を含む缶詰を製造するのに十分安全であることを監査員に証明しなければならないため、包装に関する最も厳しい食品安全基準を遵守することは譲れません。スチール包装材は、私たちの施設を出た後は洗浄されないため、ドアを出る前に食品安全でなければならないのです。
過去数年にわたりAAランクを獲得してきた同施設は、より高いレベルで挑戦することを選択し、抜き打ち監査を受けることに同意した。
「これは、私たちの日々の食品安全文化と手順に対する信頼の証です」と、トロストレのタタ・スチール社製品・プロセス開発マネージャーのジェマ・フィン＝ルイス氏は語った。
2日間にわたる素晴らしい審査の結果、トロストルは食品安全包装資材に関する年次外部認定の一環としてAA+の評価を獲得した。
「これは、私たちにできる最も厳格で徹底的な監査です。たった20分前に通告すれば、4カ月間、監査員はいつでも現れる可能性があるため、私たちはすべてのチームと協力し、いつでも “万全 “の態勢で臨めるようにしました」。
工場長のジョー・ギャラチャーは、「認証は、食品包装業界で操業するためのライセンスを会社に与えるものであり、極めて重要です。 AA+の格付けを獲得したことで、私たちは最高レベルに昇格した。 それは、私たちが顧客とその顧客を守るという信頼を顧客に与えるだけでなく、私たちに競争上の優位性をもたらし、選ばれるサプライヤーになるということでもある。
