イージー・オープン・エンド（EOE）とピールオフ・エンドの主な違いは、そのデザインと開口メカニズムにある：
- イージー・オープン・エンド（EOE）：蓋の内側にリングと精密にカットされたリングが付いたデザインです。 リングを引っ張ると、カッティングリングが蓋から外れ、缶を開けることができる。 イージー・オープン・エンド・クロージャーは、ソフトドリンク、スープ、保存食などの食品・飲料缶で一般的である。
- ピールオフ・エンド：このキャップは、アルミホイルまたはホイルがキャップリングに封入され、ホイルにタブが取り付けられている。 タブを引っ張ると、ホイルがリングから簡単に外れ、缶を開けることができる。 ピールオフ蓋は、マグロなどの食品包装によく見られる。
つまり、イージーオープンとピールオフの主な違いは、開口部の機構にある。イージーオープンはブリキ製のカッティングリングを使用し、ピールオフは蓋のリングに密封されたアルミ箔を使用する。
