ガリシア州の企業ROI
ROI,000キロを処理する工業システムとは対照的です。
各缶には、製品の原産地、漁船、缶詰製造時刻、担当作業員に関する情報を提供するQRコードが含まれています。同社は各製品のトレーサビリティを保証するためにブロックチェーン技術を使用しています。
ROICOは地元の漁業組合と連携し、厳格な環境基準を適用しています。ザンブリーニャにはボウ・デ・バラなどの漁法を使用し、タコには専門ダイバーを雇用し、海の栄養分を保持するためにムール貝の養殖筏をローテーションしています。
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同社は創設者自身、その母親、義理の娘で構成される少数のチームを擁し、レストラン「プンタ・カバロ」に隣接する工房で全工程を担当しています。ROI