米国環境衛生センター（CEH）は、いくつかの製品が「BPAフリー」と表示されているにもかかわらず、高濃度のビスフェノールA（BPA）を含むココナッツウォーター缶を販売しているとして、11社に法的通知を送った。
ブランドは以下の通り：ビタココ（「BPAフリー」）、ゾラ（「BPAフリー」）、C2O（「BPAフリーパッケージ」）、365ホールフーズマーケット（「BPAフリーライナー」）、パロット、スプラウト、ジャリトス、ゴーヤ、サンハーベスト、ラリーズ、イベリア。
CEHの検査は、缶入り飲料から高濃度のBPAが検出されたという専門家による査読付き研究を受けたものである。BPAは内分泌かく乱物質であり、生殖機能障害や脳・行動障害との関連が指摘されている。また、糖尿病、心臓病、勃起不全、ガンの発症にも関連している。
「BPAのようなビスフェノール類の問題は、低レベルでもエストロゲンのようなホルモンを模倣したり、他のホルモン受容体をブロックしたりすることで、ホルモンが私たちの体の機能をコントロールする方法を変え、結果として健康に悪影響を及ぼすことです」とCEHの主任科学者ミヒール・ヴォーラは言う。
「妊娠中の被曝は、子供の様々な健康問題と関連している。これらの問題には、乳腺や卵巣の異常発達が含まれ、後に乳がんや卵巣がんになる可能性が高くなります。また、男性の生殖器官の異常発達も含まれ、思春期の遅れや欠陥につながる可能性があります。
BPAは、世界中の食品の製造、加工、包装、保管の過程で食品に溶出し、最終的に人体に取り込まれる可能性のある数千の化学物質のひとつである。CEHの検査では、製品やパッケージがBPAフリーとして販売されている場合でも、缶詰のココナッツウォーターから高濃度のBPAが検出された。
「数十億ドル規模のココナッツウォーター産業は、健康的な飲料への需要の高まりにより急成長しています。「しかし、いくつかの大手ブランドは、BPAという化学物質が有害であることは何十年も前から知られているにもかかわらず、消費者に安全であると誤解させ、製品の健康上のメリットを台無しにしています。
これまでのCEHの検査では、缶詰食品、レシート、靴下、大手スポーツウェアブランドの衣料品からBPAが検出された。今年初め、CEHは30社と画期的な法的和解に達し、靴下からのBPA除去を義務付けた。
