へこんだブリキ缶から食べても大丈夫なのか、疑問に思われる方も多いと思います。 答えは、「場合による」ということが多いですね。 一般的に、凹みが缶の金属を貫通しておらず、缶の中の食品に損傷がないようであれば、その製品は問題ないと考えられます。しかし、水漏れがあったり、缶の中の食品が何らかの形で損なわれているように見える場合は、廃棄するのが最善です。
金属に損傷がない限り、へこんだ缶から食べても問題ありません。 缶がへこんでいても金属が破損していなければ、缶の密閉性は保たれているので、中の食品を問題なく食べることができます。 しかし、金属が傷んでいると、細菌が缶の中に入り込み、中の食品を食べると病気になる可能性があります。 そのため、へこんだブリキ缶を買ってしまった場合は、中身を食べる前に金属に損傷がないことを確認したほうがよいでしょう。
凹んだ缶を扱う場合、凹みの大きさと位置が最も重要です。 これが缶の継ぎ目にあると、細菌が入り込んで病気になる可能性があるので、問題を大きくしないためにも捨てることをお勧めします。
