ブラバ・コンブチャは自然飲料の分野に革命を起こした。 これらはすべて、創設者であるマリア・テレサ・マリン・ドレラ（メイテ・マリン）の努力の賜物である。 世界一のフルーツコンブチャに選ばれるなんて、そうそうあることではない。 単一果実（この場合はレモン）から作られた最高のコンブチャに贈られる賞は、ワールド・コンブチャ・アワードで受賞した。 ムルシアの会社は、メキシコ、フランス、日本、シンガポール、日本、タイなど10カ国の天然飲料と競合している。
世界コンブチャアワード（WKA）は、コンブチャ飲料のさまざまなカテゴリーにおける優れた醸造を表彰するものである。 この賞はコンブチャ・イベンツによって創設され、第1回はスペインで開催された。 世界中のメーカーが参加できるこのコンテストの目的は、最高の飲料を表彰することで、コンブチャに対する世界的な認知度を高めることである。
ブラバ・コンブチャは、スペインのムルシアで職人的な方法で製造される発酵茶ベースの飲料である。 清涼飲料水や工業用コンブチャに代わるもので、さまざまな風味の自然で健康的な飲み物を提供する。 Bravaのコンブチャは缶入りで、ガラスやプラスチックよりも軽く、環境にやさしく、リサイクル可能だ。 さらに、缶は光にさらされるのを防ぎ、コンブチャの品質を保護する。
今日、コンブチャは「時の飲み物」である。 ブラバ・リモンは、バクテリアと酵母を含む発酵茶から作られる天然清涼飲料で、普通の清涼飲料とは異なる選択肢となる。 この製品は、ムルシア産の柑橘類、葉の煎じ汁、果皮を主成分としている。 同社は他にも、アロマティック・フラワーのブレンド、ジンジャー入り、ホップ入りの限定品なども提供している。
ムルシア州のブラバ・コンブチャ社は、女性だけで構成され、職人的で持続可能なソフトドリンクの製造と販売に専念している。 この会社は、自らを不適合者のために運営されていると説明している。
2020年、シシィCBと呼ばれる起業家プロジェクトを実施するためのコミュニティが設立された。 2021年、このコミュニティはムルシア市議会からビジネス・プロジェクト賞を受賞し、アリメンタリア社からもスペインで最も革新的な8社に選ばれた。
