ビクトリア州は、オーストラリアの主要な食品・飲料生産地であり、450億ドル規模の産業で76,000人以上を雇用していますが、同州で最もエネルギー消費量の多い産業の1つでもあります。
ビクトリア州政府は、食品・飲料加工および製造部門の近代化を目的とした1,000万ドルの助成金投資を発表しました。これらの助成金は、エネルギーイノベーション基金の第3ラウンドの一部であり、ガス機器や機械から効率的な電気代替品への移行を支援することを目的としています。
各企業は、この変更を促進するために最大200万ドルの助成金にアクセスできるほか、業界のニーズに対応する革新的な技術の採用を奨励することができます。
オーストラリアのビクトリア州では、アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方が缶詰にされています。アルコール飲料では、ビルソンズやフォーピラーズ（缶入りジン）などのブランドのクラフトビールやすぐに飲めるカクテルが目立ちます。ノンアルコール飲料では、シュウェップス、カスケードビバレッジ、タラックスなどのブランドの清涼飲料水やミキサーが生産されています。さらに、Mixed-Up CocktailやCuratifなどの企業から、クラフト缶入りカクテルの提供が増加しています。これらの飲料は、地元の消費者に伝統、革新、利便性を兼ね備えています。
