ノースコースト・ブリューイング、持続可能なアプローチで缶製品を初投入

カリフォルニアの醸造所ノースコースト・ブリューイング・カンパニー（NCBC）は、象徴的なビール2種類、Ruedrich’s Red Seal AleとPranQster Belgian Style Golden Aleを初めて缶形式で販売開始しました。両製品は、それぞれ1988年と1995年の発売以来、ボトルでのみ提供されていました。

この変更は、同社にとって戦略的な一歩であり、自社の缶詰ラインを設置しました。これにより、品質管理の向上、製品の鮮度維持、そして全米でのプレゼンス拡大を目指しています。CEO兼CFOのジェニファー・オーウェン氏によると、この決定は単なる容器の変更ではなく、「私たちのビールをよりアクセスしやすく、実用的で、持続可能なものにすることで、伝統を尊重する」方法であるとのことです。

環境へのコミットメントの一環として、NCBCは従来のプラスチックリングを、植物繊維から作られた100%堆肥化可能なサポートであるEco-Ringsに置き換えました。これらの新しいリングは、マイクロプラスチックを放出することなく、家庭用および工業用堆肥の両方で分解され、同社の持続可能な目標と一致しています。

この措置は、クラフトビール業界における高まる傾向を反映しており、多くの歴史あるブランドが、環境面および物流面での利点から缶形式を採用しています。シエラネバダやベルズ・ブリューワリーといった他の先駆的な醸造所も、数年前に同様の措置を講じていました。

この発売により、ノースコースト・ブリューイングは、その遺産を放棄することなく革新に賭け、包装の環境への影響をますます意識する消費者の要求に応えています。