プロローグ
1.- 背景
2.- 原理
3.- 連結
4.- 拡張性
PROLOGUE
人間は、創造物の中で唯一、環境の要素を利用し、自然な状態よりも多くの利益をもたらすように改変することができる存在である。 そうすることで、自分のスキルを発揮し、経験を積んで新しい知識を得て、新たな展開につなげるのです。 こうして、一歩一歩、世代を重ねるごとに、その成果は指数関数的に向上していくのです。
人間の主な目的の一つは、消費する生鮮資源(主に食料)を最適化することです。 そのため、余ったときに保存しておき、不足したときに使えるようにする手段は、彼の関心事だったのです。
缶詰産業は、自然の生産サイクルを考慮しながら、人間のニーズをバランスよく満たすために、人間の経験が与えてきた反応の一部です。 しかし、この産業が存在するためには、他の産業が適切な手段を提供することが必要です。 そして、ここに金属加工業があるのです。
スペインは畜産、漁業、農業資源が豊富な国であり、自然保護産業も豊かであることが宿命づけられていました。 そのため、金属加工分野も重要視されることになった。 その旅立ちから1世紀半以上。 だから、その歴史を見通すのに十分な世代、少なくとも5世代が経過している。 スペインでは、少なくとも詳細については、まだ書かれていないと思います。
スペインの金属加工業の歴史をあえて書くには、非常に省略した形であっても、十分なデータがないのです。 とはいえ、もっと深く掘り下げた仕事をするための出発点として、いくつかのメモを残しておきたいという誘惑には勝てません。 それらは常に意図しないミスや見落としに満ちているに違いない。 すべてにおいて、あらかじめお詫び申し上げます。
注:本文中、いくつかの段落の末尾には、括弧内に番号の付いた参考文献があり、各章の末尾にこれらの段落の情報を拡張しています。
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バックグラウンディング
その歴史は、スペインでブリキが工業的に登場するところから始まります。工芸品として知られていたブリキは、1731年、スペイン初のブルボン家フィリップ5世の時代に、アンダルシア地方で最初の工業用設備による生産が開始されました。具体的にはマラガ県のロンダ山脈に位置するジュスカール村で、「La nunca vista en España Real Fábrica de Hoja de Lata y sus Adherentes, reinando los siempre invictos monarcas y católicos reyes don Felipe y doña Isabel Farnesio」(常に無敵の君主とカトリック王ドンフェリペとドニャイザベルファルネシオを治めるスペインでは決して見られないブリキとその附属物の王室工場)という名で、その製造が始まった。
このような活動が始まるのが、北ではなくこの地域であることは、驚くことではありません。 アンダルシアは、スペインで最初にヨーロッパの技術や資本の存在を感じた地域の一つである。 アルメリア州、ウエルバ州、ハエン州で行われている採掘事業がその良い証しです。 ロンダ山脈に位置することで、燃料として必要な木材が豊富に存在することにつながったのかもしれません。
1840年の錫
しかし、容器の製造に使われるようになったのは、次の世紀に入ってからである。 19世紀末、今度は半島北部で、アルトス・ホルノス・イ・バスコニアは、缶詰産業の全国的な需要の高まりに対応して、ブリキの生産を開始しました。
2.- 原理
スペインでは、この分野の活動は、ヨーロッパの他の工業国(イギリス、フランス、ドイツ)よりも遅れて始まりました。19世紀後半には、すでに小さな家族経営の工房という形で仕事が組織化されていた。金属製包装の使用が始まった最初の部門は、この順である:A.- 魚の缶詰B.- 野菜の保存食C.-ビスケット、菓子、工業製品。
西ヨーロッパでは魚の消費量が多く、その国々(フランス、オランダ、ポルトガル、もちろんスペインも)は古くから漁業が盛んであった。 この事業は、すぐに魚の缶詰の可能性を見いだしました。 この保存方法に関する最初の情報は、1840年にコスタ・デ・ラ・ムエルテ(死の海岸)で難破したフランス船の手によってガリシアに届きました。 イワシの塩漬けや燻製を作る伝統があったこのア・コルーニャの漁村に、同年、この魚に特化した最初の缶詰工場が設立された。 イワシやヤツメウナギのフライ、カキの漬け物は、スペイン市場にパッケージされた最初の食品である。 その後、20世紀初頭には、あらかじめ揚げるよりも缶の中で調理した方が良いことがわかり、工程が簡略化されて安価になったため、急速に普及したのです。
19世紀当時の缶詰工場
1850年、スペインで最初の野菜缶詰工場がラ・リオハに登場した。グティエレス・デ・ラ・コンチャがログローニョに設立した。 パプリカパウダーやトマト、トウガラシのパッケージは、食品分野を開拓した。 ラ・リオハで始まり、すぐにムルシアがそれに続いた。 この頃のパプリカの小さな長方形の缶は、現在も残っているものもあり、まさに芸術品と言えるでしょう。
当初からビスケット缶、キャンディ缶、オイル缶の製造はカタルーニャ地方にありました。 この地域には、スペインにおけるこの産業の発祥地であるバダロナのブランチやフアン・カペラなど、この分野のプレス機や特殊機械を製造する機械工場も数多くありました。 後者は1922年に設立されました。 現在でも、この時代の美しいビスケット缶やお菓子は、ミュージアムピースとして残されています。
ビルバオで、1905年に最初の缶シーマーの製造が始まりました。 ノルウェー人のJohannes K.Somme 、ビルバオのノルウェー領事は、当時最も重要な缶詰の中心地であったスタヴァンゲルに生まれ、工房を設立し、スペインとポルトガルで販売していたノルウェーとドイツのシーム機のスペアパーツを製造した。 息子や後継者のヤン、チャールズ、ヤコブは、戦争中にもかかわらず、縫製機、プレス機、折り機、鋏、船舶用エンジン、灌漑用ポンプ、ガス発生器、前線用携帯火器などのモデルを独自に製作した。 200人以上の従業員を抱え、7000台以上の缶シーマーを製造し、世界中に輸出しています。 100年近い歴史を持つSOMME S.A.は、1990年に閉鎖された。 1997年に孫が設立したJK SOMME S.L.は、現在も世界最大の缶シーマーメーカーの1つです。
1920年代には、ドイツや北米から輸入した近代的な設備で、120本/分(1/2Kgラウンド)の缶を生産できる整った工場が、スペインの各地に誕生していたのです。 この時代には、例えばカタルーニャではG. de Andrei y Blanch, Artes Metalgraficas Hispano-Lupcinski (1923); La RiojaではMetalgrafica Logroñesa de la familia Orduña (Logroño 1924), Envases Valentín Álvarez (Calahorra 1924), Envases Vicente Berbes (Calahorra 1925) Envases Metálicos Moreno (Calahorra 1931) といった小さなもの、ビスカヤではBarrenecheaなどといったものが挙げられるでしょう。
長方形の容器は、「ブリキ細工」のような手溶接機で側面の継ぎ目を溶接して手作りしていた。 金属の印刷は、平らな機械で一枚一枚行われ、それを格子付きの台車に載せて、薪を燃料として加熱する石組みの静止炉に導入したのです。 デザインはまさにフィリグリーで、常に線画で、緯糸はなく、そのフォトリソグラフは特に「リトス」、つまり石を酸で攻撃したものであった。
当時の卓上型プレス
3.- 連結
南北戦争後、国内市場の需要不足と外部からの孤立により、活動はある種の停滞に陥った。 しかし、それは必ずしも自前の資源の開発を促すというプラス面もあった。 機器メーカーも増えてきました。 例えば、Zenzano in shears(ラ・リオハ州)、BlanchやCapella(バルセロナ)など、もっと早くから活動を開始しているものも、まだ活動しています。
パッケージの生産量は徐々に増え、それに伴い生産者の数も増えています。 特にラ・リオハ(1942年にFelipe BroquetasとMario Fernándezが設立したBroqueta Berbes、1943年に設立したEnvases Esteban Lanaなど)、ムルシア、カタルーニャでは大きな発展を遂げており、上記の地域でも新しいメーカーが続々と登場しています。 ジブラルタル海峡(魚)、バスク地方、マドリッドというエリアが加わっています。 バルセロナのG. de Andrei y Gines Llamas(名門ファミリー企業(1))、ジブラルタル海峡のMetalsa、ムルシアのDerivados de Hojalataなどは、この時代のダイナミズムを示す例である。
ベンチトップ・タブ
後者は、1951年12月にムルシアで、アルバセテ、アリカンテ、ムルシアの各州のコンセルベロス協会が推進し、この分野で世界有数の企業であるアメリカのアメリカン・キャン社の技術指導を受けて設立された。 これは、この地域の缶詰産業のニーズに応えるためのものでした。 (2)
(1) Llamas家が3世代にわたってこの会社の産業活動を維持した。 祖父のジネス・ラマス・マルティネスは、1923年にバダロナで「Artes Metalgraficas Hispano-Lupcinski」という最初の名前で設立しました。 内戦後(1956年)、ジネス・ラマスに社名を変更し、設備を大幅に改善し、高品質の工業用パッケージ(鉱物油と塗料)に特化しました。 この工場では、リトグラフやニス塗りなど、すべての工程を一貫して行っていました。 父は、3代目と一緒に、再調整と他社との合併の時期を迎えるために、その重要性をピークに引き上げた。 エンジニアのソルを筆頭に、優秀な技術陣が揃っていたのです。
(2) この会社は、長い間、女性:Pilarが代表を務め、優れた技術と効率で会社を運営し、この分野でのリファレンスとなったのです。 当時、女性に管理職を任せることは一般的ではなかったので、彼女は時代の先駆者であった。
4.- EXPANSION
1950年代以降、市場の好調を受け、Carnaud(フランス)のような最初の多国籍企業が登場し、ガリシア地方の主要な水産加工業者とともに、Carnaud-GaliciaをCorujo(Vigo)に設立したのでした。 同社では、独自の技術・設備による毎分200個の高速ラインにより、デコラージュ型容器の大量生産を実現している(3)。 また、魚の分野では、Villagarcia de ArosaのMegasaのような重要な金属加工会社もある(4)。 この分野では、市場に出回っている機械メーカーは、フランス(Lubin、Sudry)、ポルトガル(Cerlei、Vulcano、Amorosa)、そして若干スペイン(Somme – in Bilbao -、缶詰工場用のシームマシンの市場に焦点を当てた)です。
ブランチマニュアルグラップリングマシン
コンチネンタル・カン(アメリカ)、カルノー(フランス)、メタルボックス(イギリス)が手を組み、その少し前にアンダルシア(リナレス 1952年)で生まれた非常に活発な冶金会社、オルメサ(5)の株式を取得し、バレンシア(シデザ(クアート・デ・ポブレ 1961年))(6)、ラ・リオハ(1963年にメタルグラフィカ・ログロニーサを買収)、セビリア(1968年にユニマサ(ドス・エルマス 1665)を買収)で急成長を始め、シアの名の下にあらゆる市場セグメントへの展開を開始しました。 国際的なパッケージング。 この会社は、スペインでノベルティとしてツイストオフリッドを紹介しています(7)。 この蓋だけでなく、従来のさまざまなパッケージに使用される機械も自社で製造しています。
ムルシア地方は力強く成長し、中でもサンチェス・レックス社(Molina de Segura)は最もアグレッシブで最先端の企業として際立っています。家族経営の会社で、やがてナバラ(ラ・リベラ・ナバラのムルチャンテ)とエクストレマドゥーラ(バダホスのモンティージョ)に工場を構えるようになりました。しかし、残念ながらその寿命は長くはなく、経済的・国内的な問題が相次ぎ、閉鎖に追い込まれた(8)。ビバンコス(ムルシア)も1972年に同名の家族によって設立され(9)、後にミビサとなるが、その起源は輸入ブリキの倉庫会社であり、当時は国内供給の制限から非常に強力な市場であった。この産業はその後数十年にわたって順調に発展し、20世紀末には野菜保存食の基準点となった、サンチェス・レックスとビバンコスの他にも、メタルグラフィカ・ムルシアナ、オーキシリア・コンセルベラ(モリーナ・デ・セグラ 1961年)など、多くの企業がムルシアの、さらにはスペインの他の地域に新しい工場を設立した。 後者は後にセビリアに第二工場を設立している。このノートの目的から外れてしまうので、すべての会社を列挙している場合ではありません。
使用された機器の多くは、イタリアから輸入されたもので、いくつかのメーカーがシンプルな機械を開発し、市場に提供していました。 BenciniとLa Meritermicaは低価格帯で、FMIとCevolaniはより高品質で、これらの機器の多くは重要な機器販売業者であるRibeiroを通じてスペインに到着しました。
50年代後半からの丸底用自動プレス」。
ラ・リオハ地区では、多くのファミリービジネスが発展を続けています。 その中でも、すでに数十年の歴史を持つEnvases Metálicos Morenoは、重要な投資と設備の拡張の結果、優れた製品とその生産能力で際立っています。 そのほかにも、Comercial de Envases、Ballujera、Broquetasなど、北部地域のこの産業の中心地であるCalahorraにある工場、Menasa、Galan…があり、これらはすべて野菜の保存食を専門としていますが、Comercial de Envasesは主に産業分野(塗料)を扱っています。 その近くのカセタス(サラゴサ)では、フランスのマッシリ社の技術協力を得て、エアゾール、缶詰容器、カプセルなど、さまざまな製品を製造しているグリュメタル。
この時期の初め、この種の産業の伝統があまりない半島の他の地域でも、いくつかの製品が登場しましたが、確かにあまり成功せず、すぐに市場から消えてしまいました。 レウス(タラゴナ)にあるMetalgrafica del Mediterráneoは、国際的なオリーブオイルのボトラー兼マーケッター(Simón Gari)により設立されました。 数年後、Cíaにも引き継がれる。 Internacional de Envases(Cidesa)。
ヴィンテージ長方形コンテナシーマー
クラウンコルク、エアゾール、リソグラフィーなど、業界の特殊な分野については、それなりに言及する必要がある。
人気の「クラウンキャップ」であるクラウンコルクのメーカーとして、2社の存在が際立っています: a)北米の多国籍企業であるサパタ・エルマノス社が、レガネス(マドリッド)およびイベリコに重要な施設を設置する「タポン・コロナ」。 (b) メタリナ社は、ビルバオとヘタフェ(マドリッド)の2つの事業所を有する同じ出自の多国籍企業で、瓶入りコーラやビールの消費量の増加に伴い、高い販売量を誇る高品質の製品を開発し ています。 カタルーニャ地方では、Vem de Tapas Metálicas社が、「ツイストオフ」カプセルとガラス瓶への装着に適した装置の製造において、Cidesa社の主要ライバルとして発展しました。
エアゾールは、家庭用品や化粧品の塗布方法として非常に実用的なものになりつつあります。 メタリナもこの容器のメーカーとして注目され、その後、シアなどのメーカーが参入してきました。 国際的なパッケージング。 現在も錫-鉛のはんだ付け技術を使用していますが、近々電気はんだ付けを導入する予定です。
リトグラフ部門
金属への印刷は複雑で高い投資が必要なため、そのための設備を持つことは、小さな会社では手が出ません。 そのため、このニーズに対応する専門企業の出現を促しています。 カタルーニャのCromometalicos、ムルシアのManuel Alemán、ラ・リオハのMetalcolor(Calahorra 1963)、Litalsa、ガリシアのArtiscarなどはこの活動だけに専念している会社で、この時期に成熟を迎える。
原料であるブリキは、基本的に国内の2つの製鉄所(Altor HornosとENSIDESA)から供給されています。 前者の歴史は古く、当時は錫の浴槽に浸して得る「コークス」タイプのブリキを製造していましたが、1960年代には「電解」タイプを市場に投入し、より優れた特性を持つことから、すぐにユニークな存在となりました。 (10) (ブリキの詳細については、本サイトの他の項目をご参照ください)。
一方、ENSIDESAは、「電解」タイプで直接生産を開始した最近の鉄鋼メーカーである。 市場のニーズは、ほとんどヨーロッパ諸国からの輸入ブリキで完結している。このブリキは、一連の措置(割当、関税、一時輸入…)によって規制されており、複雑な作業となっている。 そのため、倉庫番という名のスペシャリストが登場するようになりました。
製鉄所
この数年間に経験したこの分野の好景気を、その供給によって可能にした補助的な企業について、簡単に触れておくことにしよう。 ガスケットとキャップコンパウンドは、世界で最も重要なアメリカの多国籍企業であるグレース社がバルセロナ(11)に、家族経営のラ・アーティスティカ社がヴィーゴに、それぞれ供給しています。 工業用パッケージには、ハンドル、グランド、キャップが使われています。カタルーニャ地方のエミリオ・カヌダス、後にヤコブ・ベルグが主なサプライヤーです。 同じくカタルーニャ州のMonturas y Forniturasは、エアゾールバルブに特化した企業です。 ニスやインクのメーカーを挙げればもっともっと長くなるのですが、話が長くならないよう、ここでは割愛します。
低速カール&ガムテープマシン
設備工事のワークショップは、その数と重要性が増しています。 このように、前項で紹介した現在も活動を続けている企業のほか、縫製機に特化したRuibus社(La Rioja)、より幅広い製品を提供するEscobedo y Gonzalvez – Alcantarilla(Murcia)など、さまざまな企業が存在します。 金型では、Talleres Varas(Badalona)がこの分野の金型とダイカットの最高の専門家として目立ち始め(12)、San Adrián(Navarra)のTalleres P. Ezquerraは縫製機械に注力しました。 例えば、スイス人技師フレンディッチ(Metalgrafica del Mediterráneoの主任技師で、金属加工業界で非常に優れた経験を持っていた)が設立したコメックは、この業界に精通していた同じく技師のマヌエル・デ・セペダを通して製品を販売しようとしていた、しかし、足場を固めることができず、結局、数十台の鋏とノッチャーなどの試作品を残して、その店をたたむことになった。 その後、M.デ・セペダは、マドリードに「タレレス・マラ」を設立し、コメックが始めた機械や輸送機器の製造に続く別の国営企業の設立に再び挑戦したが、これも統合には至らなかった。 そして1990年代、ついにポルトガルのCerlei – Porto -社という、機器製造で長い伝統を持つ会社を買収し、自分のアイデアを軌道に乗せることに成功した。 この20年間、スペインにおけるブリキのニス塗り・印刷機製造は、連続式オーブンを製造するインゴーと、より謙虚にニス塗り機の製造・修理を行うタレス・ルイスが代表的で、いずれもビスカヤに所在していました。
この時期の初め、数人の金属労働者(主に魚の缶詰産業で働く人々)が、この部門の複数のニーズの解決に貢献しようとする雇用者団体の設立を推進し、国家行政やさまざまな国内・国際機関に対するこの部門の代弁者となり、また社会政策における最低限の調整を達成しようとしました。スペイン金属加工協会(AME)は、このような考えから生まれました。以来、現在に至るまで、基準や規制を定義するフォーラムのメンバーとして、さまざまな分野で有益な活動を展開しています:Massó、De la Paz、Marín、Olivaresなど、控えめながら効果的な活動に時間を割き、すでにこの協会の歴史の一部となっている人たちがたくさんいます。
まとめると、書かれた時代を構成する20~25年間は、非常にダイナミックで広がりのある時代だったと言えるでしょう。
(3) カルノー=ガリシアを支援したのは、「デコガレ」装置を設計し、この技術を開発のピークに導いたフランスの二大技術者、ショーヴンとルデルマットである。 スペイン滞在中に、この工場をフランス、モロッコ、アルジェリアなどカルノー・グループの魚包装工場の中で最も優れた工場に育て上げました。
(4) MegasaはRey家のもので、彼らはこれらの海岸の水産物と密接に関連する魚の缶詰のパッケージ部門を専門とする会社を設立した。 レイは、常に最新の技術で高品質の製品を提供することで進化を試みてきました。
(5) オルメサ(OleoMetalgrafica del Sur SA)は、同州の社会情勢を改善するために国が推進する「ハエン計画」の資金援助を受けて、農業起業家のフランシスコ・ルビアンとアロンソ・トーレスが設立した会社です。 当初はオリーブの缶詰を製造する予定で、そのためのパッケージも自社で製造することにしていたが、その後、生産した缶詰を余力で売るようになり、オリーブ缶詰市場よりもパッケージ市場の方が需要があると見て、設備を改造して金属加工業に特化したのだ。 この地域には優秀な人材がいないため、カタルーニャの技術者を何人か雇うことにした。 その中でも、バダロナのメトログラフィカ出身で、当時としては非常に近代的な製造工場の礎を築いたフアン・カバジェは、ひときわ目立っていた。 フアン・カバジェは学校を作り、彼の息子たちが初めて彼の商売を継続した。 数年後、他のメタルグラファーを経由することになる。
(6) オルメサの発展が非常に順調だったため、F.ルビアンとA.トーレスは地理的、技術的に飛躍することを決意し、レバンテに第二工場を設立することにした。経済的、技術的な参画を得るために、彼らは躊躇なく北米に渡り、適切なパートナーを探しましたが、これは1950年代末のスペインの状況から見ると、まさにビジネスの偉業と言えるでしょう。そして、当時この分野の世界的なリーダーであったコンチネンタル缶社に興味を持たせ、さらにイギリスのメタルボックス社、フランスのカルノー社を巻き込むことに成功した。このプロジェクトは、バレンシアのクアール・デ・ポブレに、当分の間、野菜保存食専用の新工場を建設して実現した。
(7) 「ツイストオフ」キャップは、1961年にリナレス(ハエン州)のオルメサ工場でスペインでの製造が始まり、コンチネンタル・キャンがこの会社に提供した最初のライセンスと技術サポートである。 バレンシア工場(Cidesa)の開設に伴い、この蓋の生産設備が移管された。 このプロジェクトには、当初から若い技術者フランシスコ・アスカシバルが参加し、やがてスペイン、そしてヨーロッパでこのタイプのクロージャーを開発する主要な原動力となり、常にこの会社の助けを借りてきました。
(8) サンチェス・レックス兄弟が生みの親である。 イタリア(主にCevolaniとIMF)のかなり近代的で高速な機器を搭載していました。 ムルシアから他の2つの野菜保存の戦略地点(ラ・リオハ-ナバラ、エクストレマドゥーラ)へ加速度的に拡大し、まばゆいばかりの活動をした後、急速に悪化する時期を迎えました。 多額の投資、やや大胆な経営、そして交通事故によって事業の主要な家族の一人が命を落とすという家族問題によって、会社は倒産してしまったのです。
(9) ブリキ事業に精通したミゲル・ビバンコスとその弟が立ち上げたこの会社は、ゆっくりと、しかし着実に年月を経て、ブリキ缶のトップメーカーに成長した。 ミゲル・ビバンコスの強烈な個性は、20世紀最後の3年間、この分野でよく知られていました。 体調が悪く、後を継ぐ若い世代がいなかったこともあり、家業を国際市場で高値で売却することになったのです。 もちろん、この売却のタイミングは、この先見の明のある起業家の最新の手腕であった。
(10) 国内の鉄鋼業界が設備を近代化し、ブリキ製造に世界の最新技術を活用しようとした努力は高く評価される。 この間、アルトス・ホルノス・デ・ビスカヤの技術者、ホアキン・カサドの輝かしい功績は際立っている。 彼の指揮の下、エチェベリ工場は重要なプロジェクトを立ち上げた:二段圧延、冷間圧延、連続焼鈍などです。
(11) グレイスの国内市場拡大の原動力となったのは、北米出身でキューバ出身の外向的なマネージャー、フランシスコ・ガライがスペインに永住したことだった。
(12) ハイメ・バラスは、金型製作、特に丸型や角型の蓋の金型に特化した小さな機械工場を設立した。 これらの製品の品質の良さが財産となり、最初はカタルーニャのメタルグラヴュールショップで、その後スペイン全土で、少しずつ顧客を増やしていったのです。 息子のハイメと義理の息子のフランコ・タンブリーニは、すぐに事業の発展に貢献し、やがて経営を引き継ぐことになった。 設備の拡充や工作機械の改良を行い、国際的な意義のある市場において優れた地位を築くことができたのです。
アレハンドロ・バルデラス
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