ギネスとブルックリン・ブルワリーは、ブルックリン・ブルワリーの醸造責任者であるギャレット・オリヴァーがアフリカの古代穀物フォニオを使った先駆的な取り組みからインスピレーションを得た共同キャンペーン「Brewing for Impact」を支援するために醸造した限定ビール、ギネス・フォニオ・スタウトの発売を発表した。
このビールは、ギネスの豊かなグローバルな歴史を称え、アイルランドの伝統と西アフリカ文化の活気、そしてギャレット・オリバーのクリエイティブ・スピリットを融合させている。オリバーはブルックリン・ブリュワリーで30年にわたり、自分の技術を完成させるというたゆまぬ情熱に突き動かされ、その結果、人々、文化、伝統を結びつけるビールの力に基づく「Brewing for Impact」イニシアティブを着想した。
彼らは共に、醸造におけるフォニオの多様性を際立たせる新しい方法を探求し、この特別な古代豆が、ローストしたコーヒー、チョコレート、トロピカルフルーツの風味豊かな組み合わせで、このギネス・スタウトをいかに引き立てているかを示している。
「フォニオ・スタウトは、伝統と革新の適切なブレンドから生まれる魔法の一例であり、このコラボレーションがギネスとブルックリン・ブルワリーのベストをどのように捉えたのか、私たちは感激しています。「私たちの醸造家がギャレット・オリバーとアーティストのカーヴィン・ブリソーと一堂に会することは、醸造の創造性の限界を押し広げ、世界的に社会的インパクトを育むという私たちのコミットメントを象徴する祝典です。簡単に言えば、”今のうちに “ということです。
ハイチ系アメリカ人のアーティスト、カーヴィン・ブリソーがデザインしたこのビールのパッケージ・アートは、ギネスが何世紀にもわたってアフリカで歩んできた歴史と、ブルックリンの文化的な鼓動を表現している。イラストの中には、地下を走る車、フォニオの穀物、ギャレット・オリバーのイメージなど、この2つへの様々な言及が見られる。
